Hoenderfilet met groente en pynappel Geregte van hoender is baie gewild in baie kosse van die mense van die wêreld. In ons kombuis hou hulle ook daarvan om te kook. Geregte van hoender is goedkoop, vinnig voorberei en baie lekker. Hoenderfilet word op verskillende maniere voorberei: kook, styg, braai, stoof en bak. Kook van 'n hoender is 'n plesier, en met my foto-resepte is dit ook eenvoudig!
bestanddele:- Olyfolie 100 ml
- Groen ui 50 g
- Wortel 150g
- Gember droog 10g
- Heuning 40g
- Sojasous 40 ml
- Pynappel ingemaakte 400g
- Peper soet 1 pers.
- Knoffel 1 kop
- Hoenderbors 400g
- Sout 1 knippie
- Peper swart grond 1 knippie
- Stap 1 Berei die hoofprodukte voor: ingemaakte pynappels, soetrooi peper, 2 hoenderborsies, wortels, knoffel, groen uie en speserye.
- Stap 2 Hoenderborsies gesny in klein stukkies en braai in olyfolie.
- Stap 3 Sny die soetrissies in klein stukkies.
- Stap 4 Ons wryf die wortels op 'n rasper vir Koreaanse wortels.
- Stap 5 Voeg by die hoenderpynappels, gekapte peper, gemmer, heuning, sojasous, soutpeper en braai 10-15 minute oor medium hitte.
- Stap 6 Voeg wortels, gesnyde groen uie en bredie vir 7-10 minute. Gereed om warm gereg te bedien.