- Garnale (geskil en gekook) - 500 gram
- Sout - 1 teelepel
- Dille - 1 st. 'n lepel
- Fyngekapte uie - 1/2 Teelepels
- Tabasco-sous - 1/2 Teelepel
- Mayonnaise - 50 gram
- Baguette - 1 stuk
Al wat jy moet kook, is garnale. Ons maak hulle skoon, neem ons kop en sterte af. Ons versprei hulle vir 3-4 minute in kokende water, dan neem ons dit uit die water en laat dit droog word. Al die bestanddele, behalwe baguette, word gemeng in 'n blender tot homogeniteit - en die garnaalpasta is gereed. Dit bly net om op die gesnyde sous te smelt (baguette kan met witbrood vervang word). Vir skoonheid sny ons die korsies baguette of witbrood af, sodat net die krumm bly, ons versprei die pasta op die brood - en dien dit aan tafel. Op persoonlike gevoelens word dit die beste gekombineer met vars komkommer en kruie.
Porsies: 4