Nuttige eienskappe van pikeperch vis

Snoekplank is 'n lekker vis en word waardeer vir sy wit, lekker en sag maer vleis. Kalorie-inhoud van snoeke is redelik laag, hierdie vis bevat baie proteïene en baie min vet, dus dit is geskik vir byna almal. Die tema van ons vandag se artikel is "Nuttige eienskappe van pikeperch vis".

Snoekboom is 'n roofdier, behoort aan die groep van percidae. Die kop van snoekagtige baars is gewys, die liggaam is verleng en effens saamgepers lateraal. Snoekende baars is bedek met vlak serrate skubbe, deels is skale ook op die kop en stert. Die vinne van snoekende baars is met spikkels gestippel, die eerste dorsale vin is spinaal. Hierdie vis het 'n groot mond, langwerpige kake, daar is baie klein tande in die mond, handpalms is op die kake. Snoeke het 'n wit maag, 'n grys rug met 'n groen tint en aan die kante - dwarsstrepe bruin-swart kleur. Wenkbroue in hierdie vis is geel. Die seksueel volwasse snoek het gemiddeld 'n lengte van ongeveer 35 cm. Maar daar is ook groot monsters, waarvan die lengte 'n meter kan bereik. Daar is ook 'n rekordgewig van snoekabos - 20 kg aangeteken. Onder die vis van die baarsgroep is die baars die grootste vis.

Snoekstok - termofiliese vis, is sensitief vir die suurstofinhoud in die water. Dit woon in groot en skoon mere en riviere, probeer om besoedelde waterliggame te vermy, oorgroeide dele van riviere, lae water, stomp onderkant. Op soek na skoon waterliggame wat ook ryk aan kos is, kan hulle dikwels hul woonplek verander. Dikwels woon in diep plekke van waterliggame, waar die bodem sand of klei is en swak gesout word. Op die oppervlakte van die dam kom snoekbaars net voor tydens die speeltyd of tydens die jag op die prooi. Klein snoekies samel in kleinvee, die gemiddelde word gewoonlik in groepe van tot 10 stukke versamel, en veral groot individue woon afsonderlik.

Kom ons kyk nou na die nuttige eienskappe van pikeperch vis. Snoekplank bevat vitamiene A, E, C, PP, B-vitamiene, en, soos reeds genoem, baie proteïene wat net nodig is vir die volle lewensbelangrike aktiwiteit van die menslike liggaam. Hierdie vis bevat ook baie noodsaaklike elemente: kalsium, kalium, fosfor, swael, chloor, natrium, magnesium, jodium, yster, koper, sink, mangaan, fluoor, chroom, kobalt, molibdeen, nikkel.

Van al die genoemde vitamiene en bestanddele is snoekabos veral ryk aan vitamien PP, kalium, fosfor, swael, fluoor, jodium, kobalt, chroom.

Vitamien PP neem 'n aktiewe rol in proteïen- en koolhidraatmetabolisme, verminder die vlak van slegte cholesterol, waardeur bloedklonte en verstopping van bloedvate voorkom word. Hierdie vitamien is nodig vir hoëgraadse aktiwiteit van die brein en senuweestelsel, dit het 'n voordelige uitwerking op die spysverteringskanaal, kardiovaskulêre stelsel, die spysverteringskanaal. Vitamien PP handhaaf 'n gesonde veltoestand, goeie sig, verbeter bloedsirkulasie, help om gifstowwe uit die liggaam te verwyder, reguleer die funksies van die byniere en skildklier.

Fosfor, wat grootliks in snoekende baars is, neem 'n aktiewe rol in die vorming en groei van bene en tande, bevorder behoorlike selgroei, normaliseer die funksionering van die niere en help die liggaam om vitamiene te absorbeer en kos in energie te omskep. Fosfor het 'n voordelige uitwerking op die werk van die kardiovaskulêre en sentrale senuweestelsel, op metabolisme in die liggaam, op geestelike en spieraktiwiteit. Soos u kan sien, is die nuttige eienskappe van vis, wat uitgedruk word in fosfor, eenvoudig vir die mens se gesondheid nodig.

Swael is 'n belangrike deel van die weefsels en selle van die liggaam, insluitend spier, been, senuweevlak, sowel as die vel, hare en naels van 'n persoon. Swael normaliseer metaboliese prosesse in die liggaam, suurstofbalans, bloedsuikervlak. Swael versterk die immuunstelsel, het 'n voordelige uitwerking op die senuweestelsel, het anti-allergiese en anti-inflammatoriese eienskappe, verhoog die doeltreffendheid van vitamiene B1, B5, B7, N. Hierdie element, wat in snoekies voorkom, help ook om gifstowwe en gal uit die liggaam te verwyder. Verhoog die verteerbaarheid van swael, yster, fluoried, molibdeen, wat ook in vis snoekabos voorkom.

Met gereelde gebruik van snoekabos, die kalium wat daarin vervat word, normaliseer die werk van die hart en die hartritme, die werk van die senuweestelsel, sowel as die water-sout en suur-basis balans in die liggaam. Kalium is nodig vir die volle funksionering van spiere, bloedvate, breinselle, niere, lewer en so aan. Kalium verwyder oortollige water uit die liggaam, help om puffiness te verwyder, verhoed dat die uitskeiding van urine vertraag word. Kalium verhoed die ophoping van natriumsoute in die selle en bloedvate van die liggaam, en verminder ook moegheid.

Fluoried neem deel aan die groei van die skelet, bevorder vinniger beenfusie in frakture, maak tande meer bestand teen tandbederf.

Jodium het 'n positiewe uitwerking op die werking van die tiroïedklier, neem deel aan die metabolisme, beïnvloed die algemene geestelike en fisiese ontwikkeling van die liggaam, kardiovaskulêre, senuwee-, muskuloskeletale en reproduktiewe sisteme. Jodium is uiters belangrik vir die normale fisiese en geestelike ontwikkeling van kinders. Stem saam, sonder hierdie element, sal die snoekievisseienskappe onvolledig wees.

Met gereelde gebruik van snoekabos word die suikervlak in die bloed gereguleer, danksy die chroominhoud. Die gebrek aan chroom in die liggaam kan die ontwikkeling van tipe 2-diabetes veroorsaak. Chroom verbeter metabolisme, help om gifstowwe uit die liggaam te verwyder.

Kobalt word in 'n baie groot hoeveelheid gevind. Kobalt normaliseer die aktiwiteit van die pankreas, byniere, bevorder die vorming van rooibloedselle, versterk die immuunstelsel. In kombinasie met mangaan kobalt voorkom die vorming van vroeë grys hare, verbeter die algehele toestand van die hare. Na die siekte bevorder kobalt vinniger herlewing van weefsels, selle en liggaamsisteme. Ook kobalt neem 'n aktiewe rol in die uitruil van aminosure, in die sintese van nukleïensure.

Soos ons kan sien, is daar bruikbare eienskappe, elemente en vitamiene in vis van snoekabos sonder dat die normale werking van die organisme onmoontlik is. Daarom word dit aanbeveel om hierdie vis in die dieet in te sluit, veral aangesien geregte van snoekies baie lekker is. Resepte van pikeperch kook is groot, vir elke smaak. Probeer hierdie vis, en jy kan sy wonderlike smaak waardeer. Ons hoop dat u die nuttige eienskappe van pikeperch vis sal onthou, wat u sonder twyfel u gesondheid sal bring.