- meel - 4 glase (bestanddele vir deeg)
- Suiker - 1,5 koppies
- margarien - 190 gram
- gehidreerde koeldrank - 1,5 teelepels
- Heuning - 3 Art. lepels
- eiers - 3 stukke
- suiker - 1,5 glase (bestanddele vir room)
- melk - 2 koppies
- meel - 1/2 koppie
- Botter - 300 gram
1. Voorbereiding van lae van 'n koek: Vir die begin is dit nodig om margarien aan te sluit. Voeg eiers, suiker, gebak en heuning by. Al die mengsel goed. Voeg dan 1,5 koppies meel by. Meng weer en plaas sowat 20 minute in 'n waterbad. 2. Giet die deeg in 2,5 koppies meel. Roer deeglik. Rol die deeg so dun as moontlik uit. Sny die vorm van 'n deursnee van minstens 25 sentimeter uit. Jy moet 10 + velle kry. Sit 'n paar velle vir die poeier opsy. Bak in die oond teen 150 C. 3. Voorbereiding van vla: Geel 1,5 koppies suiker 1 koppie melk. Effens warm. Ons gooi die oorblywende 1 koppie melk in 1/2 koppie meel. Meng die mengsel van melk + meel met 'n mengsel van melk + suiker. Kook op lae hitte, roer voortdurend. Die mengsel moet verdik. Dan moet jy die room afkoel en 300 gram botter byvoeg. Ons meng alles deeglik. Vou die koeklae - 'n stuk deeg + room en laat dit sowat 6 uur lank week.
Porsies: 4