Heerlike resepte vir kinders vanaf 1 jaar oud

Familie-kookkuns is anders vir almal - sommige het nie vleis en suiwelprodukte op die tafel nie, ander verkies vis, graan en groente, ander verbeel jou nie eens 'n dag sonder vars bak nie. Oor die smaak, soos hulle sê, argumenteer nie. Maar nog steeds, om sy smaak te laat verskyn en die baba, moet hy eers verskillende geregte probeer. Daarom moet jy ten minste een keer per week iets nuuts in die kindermenu invoer. Terloops, en vir die res van die huishouding sal daar beslis nuwe gunsteling-lekkernye wees. 'N Lekker resep vir kinders vanaf 1 jaar sal nie net jou, maar jou baba, asseblief nie!

Sop uit giblets

Neem vir 'n resep:

- 300 g hoenderlewer en hart;

- 2 aartappels;

- 1 wortel;

- 1 ui;

- 1 tafel. 'n lepel vermicelli;

2-3 takkies dille;

- sout - na smaak.

voorbereiding:

1. Knip hoenderplakkers, spoel en kook tot klaar.

2. Sny die groente en voeg by die sop.

3. Vul die vermicelli vyf minute voor die gereedheid.

4. Voeg fyngekapte dille by die voorbereide sop.


Rol uit pienk salm

Neem vir 'n resep:

- 1 eier;

- 1 tafel, 'n lepel sesame sade.

Vir die toets:

- 200 g meel;

- 100 g botter;

- 1 eiergeel;

- 40 ml water;

- suiker - op die punt van die mes;

- 1/4 teelepel sout.

Vir die vulsel:

- 300 g salmfilet

- 100 g maaskaas;

- 50 g botter;

- 1 tafel. 'n lepel suurroom;

- groen pietersielie of dille;

- swartpeper, sout - na smaak.

voorbereiding:

1. Sif meel op die tafel, maak 'n groef in die heuwel, voeg sout, suiker, stukkies verkoelde botter, eiergeel by, meng alles.

2. Meng die mengsel in 'n fyn krummel met 'n mes. Voeg die water by, knie die deeg en haal dit 1 uur in die yskas.

3. Neem die deeg en rol dit op die film in die vorm van 'n reghoek (3-5 mm dik). Sit dit op skywe vis, en laat die rand van die deeg, sout, peper.

4. Meng suurroom en maaskaas en olie die gevolglike vis. Sprei tussen stukke vis 'n bord botter, strooi alles met gekapte kruie.

5. Deeg met vulsel, rol in 'n rol, lig die film op. Die uithoeke van die rol buig sodat die vulsel nie uitlek nie.

6. Smeer die foelie op 'n bakplaat, botter dit met botter en rol die rol (heuning afwaarts). Top die roulette op verskeie plekke met 'n vurk, vet met geklitste eier, strooi sesam. Bak 40 minute in 'n voorverhitte oond vir 180 ° C.


Vleis Oond

Neem vir 'n resep:

- 1 aartappel;

- 30 g gemaalde vleis;

- 30 g botter;

2-3 blare van tiemie;

- 1 tak roosmaryn;

- 1 knoffelhuisie;

- 1 tafel. lepel suurroom

- sout - na smaak.

voorbereiding:

1. Kook die aartappels in soutwater, afkoel 'n bietjie en roer versigtig met suurroom.

2. Meng met gekapte vleis fyngekapte tiemie en roosmaryn, sout, voeg 'n bietjie water by en kook vir 5 minute.

3. Vryf die vorm met 'n knoffelhuisie, vet met botter. Plaas die maalvleis, prop die aartappels, sit die oorblywende botter en bak vir 5-10 minute in 'n warm oond.


Rys nagereg

Neem vir 'n resep:

- 1 koppie rys;

- 2 koppies melk;

- 3 eiers;

- 5 tafel. lepels suiker;

- 1/2 koppie donker rosyne;

- 1/2 koppie ligte rosyne;

- 1/2 teelepel sout;

- 2 tafel. eetlepels botter.

voorbereiding:

1. Spoel rys, gooi kookwater en kook vir 10 minute. Dreineer dan die water en gooi die rys met warm melk, sout en kook vir nog 25-30 minute.

2. Koel die gevolglike dik pap, voeg dit saam met suikerblomme, dan in sterk skuimproteïene, en aan die einde - 'n goed gewas en gedroogde rosyne.

3. Meng die mengsel deeglik, plaas in 'n gesmeerde vorm en bak tot goudbruin.

Danksy ons heerlike resepte vir kinders vanaf 1 jaar het jy baie geleer en jou kind bederf.


"Mandjie met 'n geheim"

Neem vir 'n resep:

- 2 korsies witbrood (beter as "baksteen");

- 1 klomp groen uie;

3-4 blare van blaarslaai;

- 8-10 onversoete "strooi";

- 1 groen appel;

- 1 hoenderbors;

- 1 eier;

- 1 tafel. 'n lepel vol groen ertjies;

- 2 eetlepels suurroom;

- groen pietersielie en dille;

- sout - na smaak.

voorbereiding:

1. Spoel en droë blaarslaai, versprei dit op 'n skottel.

2. Twee korsies brood sit slaai blare en in 'n sirkel steek in die brood "strooi".

3. Was en droog die groen uie van die uie wat tussen die "rietjies" draai om 'n stabiele "mandjie" te kry.

4. Kook die hoenderborsie in soutwater, skil, en sny die vleis in blokkies.

5. Met die appel afskil en sny ook in blokkies.

6. Kook die eier en roer op 'n groot rooster.

7. Doei die groente en pietersielie, spoel, droog en kap.

8. Meng die appel, hoendervleis, eier en groen, sprinkel 'n bietjie, voeg suurroom by en meng goed.

9. Plaas die voorbereide slaai in die "mandjie", strooi groen ertjies bo-op.

10. In so 'n oorspronklike "mandjie" kan jy enige ander slaai wat die gewildste in jou familie is, sit. Bon appetit!