Haring in 'n rol Herring onder 'n pelsjas - 'n gereelde gereg op vakansiedae. Die smaak van hierdie gereg is vir almal van kleins af bekend. Herring onder 'n pelsjas is 'n bekende kombinasie van produkte, maar in 'n nuwe ontwerp. Die rol blyk effens delikaat te wees as die gewone bontjas, aangesien alle komponente, behalwe ui en haring, op die klein spleet vryf. Nog 'n voordeel van hierdie gereg is dat die rol pragtig in porsies gesny word as dit genoeg tyd in die yskas staan en goed geweek is. Die hoeveelheid bestanddele kan effens wissel, afhangende van hoe groot 'n roulette jy sal wees.
bestanddele:- Gesoute haring 1 pers.
- Aartappels 5 stuks.
- Bietjies 2 stuks.
- Wortel 1 stuks.
- Uie 1 stuks.
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Mayonnaise 8 el. l.
- Appelasyn 2 eetlepels. l.
- Stap 1 Berei al die nodige bestanddele voor. Jy sal sout gesoute haring, aartappels, beet, wortels, uie nodig hê.
- Stap 2 Kook aartappels, beet en wortels in uniforms. Eiers kook hard. Maak dit skoon.
- Stap 3 Sny die ui in klein blokkies en marineer in asyn.
- Stap 4 Skuur die haring en sny dit in klein blokkies.
- Stap 5 Sny die snyplank met 'n kosfilm. Op die kosfilm bedek die beet eers. Stem ooreen met die grootte van die bord. Bedek die beet op die top met nog 'n stuk kosfilm en druk dit liggies oor die hele gebied van die rol. Verwyder dan die film.
- Stap 6 Sprei die beetlaag met mayonnaise.
- Stap 7 Bo-op die beet, 'n tweede laag aartappels. Sprei die aartappels met mayonnaise.
- Stap 8 Roer dan die wortels.
- Stap 9 Bo die wortels sny die eiers. Dien 'n laag mayonnaise toe.
- Stap 10 In die middel van die toekoms lê die rolle stukkies haring en fyngekapte uie uit.
- Stap 11 Van beide kante, neem die rande van die film en rol die rol. Plaas die rol in 'n film in die yskas vir 1-2 uur.
- Stap 12 Skuif die rol versigtig in 'n skottel, neem die film af en versier.