Pate van rooi lensies Dit is die moeite werd om te noem dat lensies 'n klondike van waardevolle stowwe is. Daarbenewens is dit voedsaam en wat word daar nie van gemaak nie: sop, graan, koekies, versnaperinge, ens. Lensies bevat 'n groot aantal maklik verteerbare plant proteïene. Dit dui daarop dat dit goed is tydens vas, as alternatief vir vleis. In hierdie resep verskyn lensies op die voorste rolle met 'n okkerneut. In werklikheid, die perfekte kombinasie van produkte vir die liggaam en gees. Eet net twee okkerneute per dag, jy verbeter jou geheue. Maar moenie vergeet dat in die pitte van hierdie moer 'n groot hoeveelheid vet bevat nie. Daarom is alles goed, dit in moderering!
bestanddele:- Lentielrooi 100 g
- Okkernoot 80 g
- Uie 1 stuks.
- Knoffel 3 dentikels
- Peper swart grond 4 knippie
- Sout 0,25 tsp.
- Olyfolie 20 ml
- Stap 1 Om so 'n pate te maak, neem: lensies, okkerneutpitte, 'n groot ui, knoffel, olyfolie, sout, peper na smaak.
- Stap 2 Skop die ui en sny dit in dun halfsirkels.
- Stap 3 Knip die knoffel fyngekap met 'n mes.
- Stap 4 Braai die ui in olyfolie vir ongeveer 2-3 minute, voeg dan gekapte knoffel by en braai 3 minute tot gaar.
- Stap 5 Lentil goed spoel, gooi water uit die berekening van 1: 1. Kook vir 10 minute tot gaar.
- Stap 6 Gereelde lensies om 'n bietjie af te koel. Die vloeistof in dit moet nie wees nie.
- Stap 7 Maal die neute in 'n blender.
- Stap 8 Voeg die gebraaide uie met knoffel en kap in die blenderbak.
- Stap 9 Voeg dan die lensies, sout en peper, 2 eetlepels olyfolie by en maal tot glad.
- Stap 10 Pate om saam met brood of groente te bedien. Hou in die yskas.