- Broccoli - 500 gram
- Ui - 1 stuk (groot)
- Eiers - 1-2 stukke
- Kaas - 100 gram
- Meel - 1-2 Art. lepels
- Sout - 2 Knippies (na smaak)
- Swartpeperpoeier - 1 Knippie
- Grondkorsies - 100 gram
- Groente-olie - 100 milliliter (2 eetlepels vir braai uie en broccoli, die res vir braai kotelette)
As jou geliefdes nie hierdie heerlike en buitengewoon bruikbare kool wil eet nie, bedrieg en broccoliekoekies op hierdie eenvoudige resep kook. Ek is seker - daar sal geen krummels van hierdie brode wees nie. In ons familie, selfs hul kinders met groot plesier weef, hoewel broccoli in hul gewone vorm hulle glad nie aanvaar nie. Die tekstuur van broccoli moet koekies kook, hulle is baie voedsame en ryk aan smaak. Probeer dit een keer in 'n woord en jy sal dit weer en weer wil herhaal. Resep vir broccoliekoekies: 1. Spoel uie, smeer en braai vir sowat 5 minute op medium hitte. 2. Terwyl die uie gebraai word, word my kool in bloeiwyses gesorteer. 3. Ons gooi kool vir uie vir 10 minute. Kook die inhoud van die braaipan in die blender, voeg die eiers, sout, peper en klits in 'n homogene massa. 5. Vryf die kaas op 'n rasper en voeg dit by die snymassa. 6. Voeg dan die meel by en meng goed. Gooi 'n bietjie meel. Die massa moet nie te dik wees nie. 7. Ons vorm klein blokkies en verkrummel dit in broodkrummels. 8. Braai in 'n pan oor medium hitte tot goudbruin. As jy nie 'n fan van gebraaide kosse is nie, kan die blokkies net liggies gebraai word en in die oond gereed gemaak word. En jy kan in die algemeen koekies van broccoli vir 'n paar kook - dit sal die standaard van gesonde voeding wees. Bon appetit!
Porsies: 5-6