In vars groente is daar baie vitamiene en mikro-elemente wat ons in die lente soveel nodig het, wat nie eens in die nuttigste groente is nie. Wetenskaplikes het bevind dat die aminosure wat in die groen teenwoordig is, antimutageneienskappe het: hulle neutraliseer die werking van karsinogene, wat daagliks ons liggaam binnedring met tabakrook, uitlaatgasse, gebraaide kosse en preserveermiddels. Ook, die groen is ryk aan ensieme - proteïene wat die kos verteer. Danksy dit word die metabolisme versnel, wat beteken dat die vervalprodukte vinnig van die liggaam verwyder word. As gevolg hiervan is ons slanker en gesonder, en die verouderingsproses vertraag. Ja, en die bui is altyd mooi! Probeer vars groente - vitamiene en proteïene vir 'n persoon die hele jaar was op jou tafel.
Groeiende kulture in die woonstel het natuurlik sy eie eienskappe. Die grootste probleem kan ontstaan wanneer groenes groei - vitamiene en proteïene vir mense, met die lig wat noodsaaklik is vir plante. Vir die meeste fotofiele gewasse (dille, slaai, spinasie), moet jy plekke met beter lig kies. Groente, gegroei van bolle en wortelgewasse (uie, pietersielie, bietjies op groen), hoef nie beligting te hê nie - dit kan selfs gegroei word op vensterbanke na die noorde. Om die groen van die huis te laat groei, benodig jy saadkaste, jy kan ook klei of plastiekpotte gebruik.
Onlangse navorsing het getoon dat immuniteit in stand te hou is veral nuttig vir groen uie, want hy is 'n kampioen onder groente in die inhoud van sink. Tekort aan hierdie element lei nie net tot die verlies van hare en brosnaels nie, maar ook van gereelde aansteeklike siektes, verkoues, allergiese reaksies, omdat sink aktief betrokke is by die vorming van immuniteit. In groen uie is daar ook stowwe wat die mure van die vate en die hartspier versterk. Dit is ryk aan kalsium en fosfor, bevat 'n kompleks suikers, essensiële olies, ensieme, flavonoïede, vitamiene (askorbiensuur, riboflavin, karoteen). Vere van uie help met haarverlies. Kashitsu van vars pyle lê hare op, draai 'n handdoek vir 'n uur 'n kop en dan af. As die sap van groen uie die plek van die byt van 'n insek (vlinder, bal, by, ens.) Vryf, gaan die pyn vinnig en die swelling af.
Groeiende uie in kamertoestande is redelik eenvoudig. Daarbenewens skep die groeiende ui 'n gunstige mikroklimaat, ontsmettings die lug met prominente phytoncides en vog dit.
Die dag voor plant, week die uibol in 'n effens pienk oplossing van kaliumpermanganaat. Dit aktiveer die metaboliese prosesse en teen die tyd dat die pen vrygestel word, word die gloeilamp verryk met vitamiene en phytoncides. Vir die distillasie van vere, word baie ligte en voedsame grond nie benodig nie, omdat die groente uit bolgewasse groei en 10 keer meer vitamien C bevat as in die raap. Die maklikste manier om uie in skoon water te groei.
Pietersielie is een van die mees algemene en gunsteling soorte groen - vitamiene en proteïene vir mense.
En nie tevergeefs nie:
Om te voldoen aan die behoefte aan askorbiese, eet 7-10 vars pietersielieblare per dag. Baie in pietersielie en provitamien A - karoteen (van 2 tot 20 mg), vitamiene B, B2, nikotiensuur en flavonoïede. Groene is ook ryk aan minerale stowwe: kalium, kalsium, magnesium, fosfor en yster. Die blare van die plant voorsien ons van sulke skaars elemente soos litium, aluminium, nikkel, titanium, molibdeen en mangaan (wat nodig is vir die werking van ensiemstelsels).
Hierdie element verrig in ons liggaamsfunksies kroonluchter Chizhevsky: versadig met nuttige ione, neutraliseer skadelike. Trouens, groente - vitamiene en proteïene vir 'n persoon het baie voordele.
Die vinnigste manier om pietersielieblare te kry, is om wortelgroente te dwing. Hulle word in die mark verkoop (deursnee is nie minder nie as 2 cm).
Voordat jy plant , maak die grond goed bevochtig. As die wortel te lank is, kan die onderste deel 'n bietjie afgesny word. Water is skaars en onbevooroordeeld. Wanneer groen lote aan die bokant verskyn, dra die potte na die vensterbank oor.
Spinazie is ongelukkig nie baie gewild by ons nie. Dit is nie vir niks dat die Fransen 'n besemstok spinaal noem nie! Belangrik: spinasie is gekontraindikeer in siektes van die niere, jig, verhoogde suurheid van maagsap.