Groenbolletjies Mini-koeke met 'n ryk smaak en aroma van groen tee! Sulke kolwyntjies kan dapper voorberei word met kakao poeier, lemoenskil, pampoenpuree - daar sal altyd cupcakes met nuwe geure wees! Ek hou regtig van gebak met poeiermatige tee, die deeg bly so geurig, en selfs skynbaar ongewoon, so vandag het ek besluit om net so 'n groen keksiki te kook! En natuurlik, bak in die mikrogolfoond is 'n minimum tyd! Probeer dit!
bestanddele:- Eiers hoender 1 pc.
- Botter 50 g
- Suiker 2,5 eetlepels. l.
- Bakpoeier 0,75 tsp.
- Koringmeel 4 eetlepels. l.
- Suikerpoeier 1 eetlepels. l.
- Matcha Tee 5g
- Room 30 ml
- Stap 1 Om cupcakes met matte tee in 'n mikrogolf te berei, benodig ons koringmeel, suiker, poeiersuiker, hoender eier, botter, poeiergroente matte tee, bakpoeier, room van 20% vet.
- Stap 2 Ons verbind die suiker en die eier. Klits die menger tot 'n homogene mengsel verkry word.
- Stap 3 Voeg die sagte botter by die mengsel, klits weer met 'n menger.
- Stap 4 Ons kombineer die meel, bakpoeier en matte in 'n aparte bak. Roer.
- Stap 5 Giet die droë bestanddele in die eier-en-olie massa.
- Stap 6 Roer tot uniform.
- Stap 7 Giet die room in, roer die deeg weer.
- Stap 8 Ons versprei die deeg in vorms, wat in 'n mikrogolfoond geplaas kan word. Die deeg moet die vorms met 2/3 van die totale volume vul, aangesien dit goed gebak word wanneer dit gebak word.
- Stap 9 Bak in die mikrogolf vir 5 minute by 800 watt.
- Stap 10 Verwyder die klaargemaakte koeke uit die vorms, laat hulle afkoel, strooi poeiersuiker, gemeng met die tee mat, dien vir die tafel.