Gerookte hoender gebak met kaas en aartappels

Sampioene sowat 15 minute in water natmaak om die sand weg te gooi en geslote snawels uit te sny. Bestanddele: instruksies

Sampioene week vir 15 minute in water, sodat die sand afgespoel en slakke wat dikwels nie sigbaar is nie. Verander die water, kook sampioene vir 15 minute, dreineer die water en kook vir nog 15 minute. Dreineer die water, druk die sampioene uit die water. Sampioene sny in klein stukke, sny aartappels in sirkels en plaas dit alles op 'n bakplaat. Aartappels sprinkel liggies met geurmiddels vir aartappels of hoenderbouillon. Kaassraat, meng met suurroom en mayonnaise. Sprei hierdie massa bo-op ons sampioene en aartappels. Bak in die oond vir 30-40 minute (tot goudbruin) by 'n temperatuur van 180 grade.

Porsies: 3