Gepekelde murgpampoene

Courgette is goed gewas en in ringe gesny (1 cm breed), vou die ringe in die gereg. Bestanddele:

• Squash - 3 stukke
• Knoffel - 2 tande
• Geurpakket - 1,5 stukke (byvoorbeeld Knorr)
• Sout - 3 items. lepels
• Asyn 9% - 1 Art. 'n lepel
• Kookwater - 1 liter
• Sonneblomolie - 3 items. lepels

instruksies

Courgette is goed gewas en in ringe (1 cm breed) gesny, vou die ringe in 'n bak, waarin jy courgette gaan marineer. Dan in 'n aparte bak, bring die water tot kookpunt, voeg 3 eetlepels by. Skep lepel sout, asyn en gooi die courgette vir 30 minute. Dreineer dan die water, voeg 'n halwe pakkie speserye by en knip 2 knoffelhuisies uit. Almal meng goed. Squash gooi 3 eetlepels. lepels warm olie.

Porsies: 8-10