Knoffels van courgettes

Courgette skil. Rooster hulle groot rooster, voeg sout by en laat vir 10-15 minute. bestanddele:

• Squash - 1 Kilogram
• Eiers - 2 stukke
• Meel - 3 Art. lepels
• Kaaskas - 250 gram (1 pakkie)
• Dille - 1 stuk (bondel)
• Sout, groente-olie - - Om te proe

instruksies

Courgette skil. Rooster hulle groot rooster, voeg sout by en laat vir 10-15 minute. Knip die groentes. Voeg dan in 'n diep skaal maaskaas by die sap van groentemurg, eiers, meel en groentes. Al die mengsel goed. Gebruik 'n lepel, vorm karbonades en braai in olie.

Porsies: 6-8