Gemmermarmelade by die huis, resep met beurtgebaseerde foto

Gemmermarmelade is goed vir die gesondheid: gemmer verhoog immuniteit, en suurlemoensap - 'n stoorkamer van vitamien C. So 'n behandel sal jou gunsteling koue medisyne vir jou kinders wees en net 'n lekker alledaagse verrassing. Hoe om marmelade tuis te maak? Lees ons eenvoudige resep met 'n foto.

Gemmermarmelade, resep - die nodige bestanddele

Vir die kook van medisyne tuisgemaakte marmelade kook:

• suurlemoensap (meer as gemiddeld) - 1 stuks;
• gemmer (klein stukkie
  vars of droog) - 2 teelepels;
• suiker (wit of bruin) - 250 g;
• Vanielje (na smaak) - knippie;
• agar-agar - 1 teelepel. of 3 g;
• water (kamertemperatuur) - 550 ml.

Gemmermarmelade by die huis - stap vir stap instruksies:

1. Vul agar-agar met water (200 ml) en laat dit vir 'n uur, sodat dit effens geswel is (die houer moet sodanig wees dat dit aan die brand gesteek kan word).

2. Verwyder suurlemoenskil. Maal die zedra op 'n rasper.

3. Spoel gemmer en rooster op 'n fyngraaier (of voeg net droë gemmer by).

4. Plaas die suiker in die water (350 ml) totdat dit heeltemal oplos. Doop in die stroop suurlemoen, gemmer en vanielje suiker. Kook vir 'n paar minute, roer voortdurend.

5. Skep die siroop deur 'n sif.

6. Skep die skottelgoed met agar-agar op die vuur en kook ook 'n paar minute.

7. Kombineer die twee stroop en, nadat jy 'n bietjie afgekoel het, gooi dit in die vorm (vorm die kosfilm vooraf).

8. Wanneer die stroop heeltemal 'n jellieagtige konsekwentheid aanneem, moet dit uit die vorm verwyder word en gedurende die dag toegelaat word om te droog.

9. Dobbel ons gemmermarmelade en rol in suiker. Dit is egter nie nodig om met suiker te strooi nie, dit kan byvoorbeeld vervang word met klapperbespuiting.

Ons gemmermarmelade is tuis gereed. Soos u kan sien, is sy resep glad nie ingewikkeld nie. Bon appetit!

Die terapeutiese marmelade is gereed vir gebruik!