Brasiliaanse tuisgemaakte lekkers Brigadeiro Brigadeiro is baie gewilde lekkers in Brasilië en Portugal. Hulle word daar gekook vir al die vakansie en verjaarsdae. Brigadeiro smaak iets soos truffelkoekies, maar hulle is baie eenvoudig en maklik om voor te berei. Selfs die kind kan die hele proses hanteer. Omkoopgeld in hierdie lekkers en die beskikbaarheid van alle produkte, en die spoed van hul voorbereiding en uitstekende smaak.
bestanddele:- Gekondenseerde melk 375 g
- Botter 15 g
- Kakao poeier 3 eetlepels. l.
- Suikergoedbedekking 50g
- Stap 1 Om brigadeiro voor te berei, benodig ons gekondenseerde melk, botter, kakao poeier, sjokolade poeier.
- Stap 2 Meng die gekondenseerde melk en botter.
- Stap 3 Voeg die kakao by.
- Stap 4 Bring die mengsel tot kookpunt en roer voortdurend. Kook vir sowat 5 minute totdat die mengsel begin verdik.
- Stap 5 Cool. 'N Teelepel om 'n mengsel te versamel en klein balle te rol.
- Stap 6 Rol die balle van alle kante af in sjokolade poeier.
- Stap 7 Geëindigde lekkers in die yskas. Die uitset is 35 snoepgoed.