Gemmer koek

Cupcake Met Gekonfijte Vrugte Liefhebbers van hierdie wonderwerk wortel ken baie maniere om gemmer en 'n groot aantal resepte met sy verpligte gebruik te maak. Die resep vir hierdie cupcake hoort nie in die kategorie van sulke resepte nie. Gemberkoeke in dit kan vervang word met gewone, sitrus of glad nie gebruik nie. Maar as jy soms gemmerstroop kook, en jy het nog steeds die gekerfde skil, voeg dit dan by hierdie bakkie, nadat jy dit deeglik verpletter het. 'N Bietjie bitterheid sal 'n klomp pikante gee, maar dit is, soos hulle sê, 'n amateur. Oor die algemeen is die toetsresep vir gemmer-sitrieke kolwyntjies goed en op sigself, sonder om gekersde vrugte te voeg. Die baksel is geurig, sag, vogtig, maar krummelend binne, wat 'n regte tuisgemaakte vrugtaart moet wees. Sitroensap kan met oranje vervang word, met dien verstande dat dit nie baie soet sal wees nie. Andersins moet jy 'n knippie bakpoeier byvoeg. As dit verlang word, kan die deeg voor gebak ontbind word in klein vorms en verminder die slytyd tot 20-25 minute. Dan kry jy muffins - klein porties, baie gewild in die Amerikaanse vasteland.

Cupcake Met Gekonfijte Vrugte Liefhebbers van hierdie wonderwerk wortel ken baie maniere om gemmer en 'n groot aantal resepte met sy verpligte gebruik te maak. Die resep vir hierdie cupcake hoort nie in die kategorie van sulke resepte nie. Gemberkoeke in dit kan vervang word met gewone, sitrus of glad nie gebruik nie. Maar as jy soms gemmerstroop kook, en jy het nog steeds die gekerfde skil, voeg dit dan by hierdie bakkie, nadat jy dit deeglik verpletter het. 'N Bietjie bitterheid sal 'n klomp pikante gee, maar dit is, soos hulle sê, 'n amateur. Oor die algemeen is die toetsresep vir gemmer-sitrieke kolwyntjies goed en op sigself, sonder om gekersde vrugte te voeg. Die baksel is geurig, sag, vogtig, maar krummelend binne, wat 'n regte tuisgemaakte vrugtaart moet wees. Sitroensap kan met oranje vervang word, met dien verstande dat dit nie baie soet sal wees nie. Andersins moet jy 'n knippie bakpoeier byvoeg. As dit verlang word, kan die deeg voor gebak ontbind word in klein vorms en verminder die slytyd tot 20-25 minute. Dan kry jy muffins - klein porties, baie gewild in die Amerikaanse vasteland.

bestanddele:

• Koring Meel 240 g
• Botter 120 g
• Suurroom 3 eetlepels. l.
• Eiers hoender 3 stuks.
• Suiker 250g
• Suurlemoen 1 stk.
• Soda 0.5 teelepel.
• Gember gekoekte vrugte 100g

instruksies

• Stap 1 Om die koek voor te berei, neem ons meel, suiker, eiers, suurroom, klaargemaakte gemmerkoekies, suurlemoen en botter by kamertemperatuur.
• Stap 2 Suurlemoen is goed gewas, en dan afgeskil.
• Stap 3 Sny die gekoekte vrugte in klein stukkies.
• Stap 4 Kombineer die meel, gekersde vrugte, suurlemoenskil en koeldrank met die sap van 'n halwe suurlemoensap.
• Stap 5 In 'n aparte houer, kombineer eiers, suiker en botter by kamertemperatuur.
• Stap 6 Meng alles in 'n homogene mengsel.
• Stap 7 Voeg dan 3 volle st by. l. suurroom en meng goed tot glad.
• Stap 8 Voeg 1-2 eetlepels by die droë mengsel by. l. vloeibare mengsel en meng alles goed.
• Stap 9 Om die hele vloeibare deel in 'n droë een te betree, moet jy 'n homogene deeg kry.
• Stap 10 Vorm die bakgereg met botter en strooi goed met meel, gooi dit dan in die deeg.
• Stap 11 Bak in 'n voorverhitte oond vir 180 ° C vir 40-50 minute, gereed om te kyk met 'n houtspies - dit moet droog word. Gereed koek om in die vorm van 15-20 minute af te koel, en verwyder dan versigtig.