- 'n pakkie kersie-gegeurde gelatien - 1 stuk
- 'n pakkie suurlemoen-gegeurde gelatien - 1 stuk
- 'n pakkie limoengegeurde gelatien - 1 stuk
- 'n pakkie lemoengegeurde gelatien - 1 stuk
- melk - 2 koppies
- pak gewone gelatien - 2 stukke
- wit suiker - 1 glas
- suurroom verpakking - 1 stuk
- Vanielje-uittreksel - 2 teelepels
In 'n medium kastrol kook die melk met suiker. Cool heeltemal, maar nie in die yskas nie. Los elke pakkie gegeurde gelatien apart in 1 1/2 koppies kokende water. Opsy gesit. Los gewone gelatien in 1/2 koppie warm water op. Voeg saam met suurroom in verkoelde melk saam met suiker. Opsy gesit. Plaas 'n gelatien van dieselfde kleur in die skottel. Koel in die yskas totdat dit vries. Voeg dan 1 1/3 koppie verkoelde room op die bevrore gelatienlaag. Lê die lae in hierdie volgorde totdat alle gelatien gebruik word. Koel na elke toevoeging van gelatien.
Porsies: 5-6