Gegrilde worsies met pesto-sous van arugula

Berei die pesto-sous voor. Om dit te doen, plaas die knoffel en knoffel in 'n bak kosverwerker. Bestanddele:

• tros pyle - 1 stuk
• Knoffelhuisies - 4 stukke
• gerasperde parmesaankaas - 1 koppie
• sout - 1 1/2 teelepels
• varsgemaalde peper - 1/2 teelepels
• olyfolie - 1/2 koppie
• Italiaanse varkworsies - 8 stukke

instruksies

Berei die pesto-sous voor. Om dit te doen, plaas die knoffel en knoffel in 'n bak van die voedselverwerker en sny dit. Voeg kaas, sout, peper en olyfolie by, klop tot glad. Verhit die rooster oor medium hitte. Punteer die wors met 'n vurk om oortollige vet te dreineer. Braai tot 4 minute aan elke kant. Sit gebraaide worsies saam met pesto sous. Pesto-sous kan vir ander geregte van geroosterde vleis of vis gebruik word. Die sous word tot 1 week in die yskas gestoor.

Porsies: 4