- water - 1 glas (warm)
- meel - 1,5-2 Glas (dit is belangrik om te volg om 'n steil deeg te kry)
- gisbier - 30 gram
- suiker - 3 items. lepels
- sout - 0.5 teelepels
- Lent olie - 3 items. lepels
- Vanillien - 0,25-0,5 Teelepels (opsioneel)
- kaneel - 0,25-0,5 Teelepels (opsioneel)
1. Gis om in 'n paar lepels water op te los, voeg 'n lepel suiker en 'n lepel meel by. Roer na 'n melkstaat. Wag 15 tot 20 minute. 2. Knie op gis genaderde deeg van alle ander bestanddele. Moenie lui wees om dit goed te knie nie. Die deeg moet dik wees! As jy onbelangrike meel het, benodig jy nog 'n 0,5-1 koppie om 'n steil deeg te kry. 3. Sit die deeg in 'n plastieksak. Moenie bind nie! Sit vir 'n halfuur op die middelste rak van die yskas (nie in die vrieskas nie!). Laat hulle kom en koel. 4. Van die gereed toets om stokke-flagella dik in die manlike vinger te vorm. Sprei dit op 'n gesmeerde bakplaat. Bak vir 15-20 minute by 180 grade tot 'n toestand van aangename bruin.
Porsies: 4