Broodjies met wors en jalapeno

1. Skep die wors in 'n braaipan vir ontbyt op medium hitte. Terwyl die wors gebraai word, is razb bestanddele: instruksies

1. Skep die wors in 'n braaipan vir ontbyt op medium hitte. Terwyl die wors gebraai word, breek die eiers in 'n bak. 2. Klop met 1/4 koppie melk in die helfte met room. Roer dan sout en swart gemaalde peper na smaak. Draai wors oor en bly aan die ander kant braai. 3. Dreineer die vloeistof van jalapeño. Wanneer u hierdie peper kook, moet u fornuis 'n betroubare afzuigkap hê. Braai die jalapenos in 'n baie warm braaipan. Braai 'n paar minute, en voeg dan 'n paar eetlepels botter na smaak. Gaan kook vir nog 2 minute en sit dan eenkant. 4. Smeer 2 eetlepels botter in dieselfde braaipan en sit 'n paar snye brood. Braai tot goudbruin, draai dan oor en braai tot goudbruin aan die ander kant. Herhaal met die oorblywende brood. 5. Wanneer die wors gereed is, verwyder dit uit die braaipan, dreineer die vet en sit die wors opsy. Gooi die eiers in 'n braaipan en roer dit met 'n spatel. 6. Smeer die finale snye brood met mayonnaise of mosterd. Plaas dan die wors, eiers, jalapenos en kaas. Bedek die oorblywende snye brood bo-op, sny diagonaal en dien.

Porsies: 4