Garnalenslaai Met Tamaties, Slaai Resep Vir Nuwe Jaar Met Foto

Salade met garnale en tamaties is een van die universele en ligte vir beide die maag en kookgeregte wat amper almal hou.

Aangesien die bestanddele 'n minimum van vet en kalorieë bevat, sowel as baie voedingstowwe, vitamiene en spoorelemente, sal hierdie slaai "in die somer, en in die lente, en as deel van die Nuwe Jaar se spyskaart" by die tafel wees. Dit kan met plesier en sonder beperkinge deur diegene wat vas vas hou, en diegene wat die figuur streng volg en aan dieetvoeding voldoen.

Nog 'n belangrike voordeel van die gereg is dat die lys van meegaande bestanddele slegs afhang van die persoonlike smaakvoorkeure van die gasvrou. Die klassieke resep sluit in groen, garnale en kersietamaties, en aanvullings en souse kan uitgevind en gebruik word vir elke smaak. Blare van groen slaai kan maklik vervang word met modieuse arugula, spinasie, ysberglaai of Chinese kool. Sommige hou daarvan om olywe en paprika in hierdie gereg te sit, ander verkies om met suurroom, mayonnaise, olyfolie of 'n eie sous van hul eie uitvinding aan te trek.

Garnalenslaai met tamaties - 'n klassieke resep met 'n foto

Nou is dit moeilik om te verstaan ​​watter van die resepte vir slaai met garnale en tamaties klassiek genoem kan word, maar dit word geglo dat die genus 'n skottel uit sonnige Italië is. Tradisionele Italiaanse bestanddele is basiliekruid, tamaties, gekookte garnale, speserye en olyfolie, maar diegene aan wie dit te maklik lyk, kan as basis die volgende resep neem en, indien nodig, 'n bietjie eksperimenteer.

Noodsaaklike bestanddele:

• Garnale - 15-20 stukke
• knoffel - 1 kruidnagel
• olie - 4 el. l.
• suurlemoensap - 2 el. l.
• Balsamiese Asyn - 1 eetlepel. l.
• arugula - 100 g
• tamaties - 10 stuks
• sout en peper - na smaak.

Metode van voorbereiding:

1. Garnale word ontdooi, gewas en skoongemaak.
2. In twee eetlepels olie braai die gekapte knoffel, 'n paar minute later, word daar ook garnale en 'n lepel suurlemoensap bygevoeg.
3. Om garnale te braai, is slegs 'n paar minute nodig om voortdurend te roer en om te draai en nie te vergeet van sout en peper nie.
4. Rukkolu word onder lopende water gewas, die vog word met 'n papierhanddoek verwyder, geskeur en op 'n bord gelê.
5. Kersietamaties gesny in die helfte (jy kan die geheel verlaat), versprei oor die groen.
6. Die laaste een sit die boonste laag van die slaai - garnale in knoffel en suurlemoen gebraai.
7. Vir die hervulling moet die oorblywende olyfolie, suurlemoensap en balsamiese asyn gemeng word, die gevolgde souswaterige slaai.

Fans van skerp kan 'n bietjie warm rooi peper by die brandstof voeg. Ook 'n alternatiewe sous met Dijon mosterd is ook gewild.

Die tweede weergawe van slaaisous is 'n heerlike resep

Noodsaaklike bestanddele:

• Dijon Mosterd - 1 teelepel.
• suurlemoensap - 2 el. l.
• olie - 4 el. l.
• suiker - ¼ teelepel
• knoffel - 1 kruidnagel
• swartpeper en sout - na smaak.

Metode van voorbereiding:

Al die vaste bestanddele word in 'n mortel gemaal en deeglik gemeng, dan word die toediening geleidelik olie en suurlemoensap gegiet.