- Tamatiesous - 80 Gram
- Bagels - 400 gram
- Speserye - - Om te proe
- Kalfsvulling - 500 gram
- Uie - 1 Stuk
- Mayonnaise - 150 gram
- Melk - 500 gram
- Wortel - 2 stukke
1. Om die bagels te versag, word die melk effens opgewarm. Melk is beter om huis toe te neem. Vir 'n rukkie doop ons die bagels in melk. Op die bakplaat lê die saggemaakte bagels, vooraf gebak met bakpapier, wat ons met botter uitgesmeer het. 2. Gehakt vleis kan by jouself reggemaak of gekook word. Vereis dit is nodig om peper en sout. Ons maak twee wortels en uie skoon. In 'n voedselverwerker of 'n vleissnyers, maal ons hulle. 3. Nou word dit alles by die vulsel gevoeg. Voeg 'n paar mayonnaise by. Nou meng ons alles saam. 4. Ons gaan voort met stuffing bagels. In die gate van donuts plaas ons vulsel, as dit met 'n skyfie is - dit is niks nie. Bo-op die maalvleis sit ons 'n bietjie tamatiesous en mayonnaise. 5. Bagels sal versier word met sesamsaad. 6. Bak vir sowat dertig minute in die oond met 'n temperatuur van tweehonderd grade. Dan neem ons dit uit. Die gereg is reg.
Porsies: 8