Baie sjokolade en baie geurige cupcakes Die toets bestaan uit baie alkohol - 4 eetlepels, daarom word hulle dronk genoem. Alhoewel die alkohol verdamp tydens die bak, laat dit net 'n wonderlike geur. Nuts vir die maak van sulke kolwyntjies moet so klein as moontlik gemaal word. As gevolg daarvan, in die klaarblaarkoekies sal jy net nare smaak langs ander voel, en groot stukkies neute kom nie voor nie. Cupcakes lyk baie delikate en geurige.
bestanddele:- Botter 100 g
- Sjokolade swart 100 g
- Suiker 75 g
- Koringmeel 3 eetlepels. l.
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Cognac 4 eetlepels. l.
- Sout 1 g
- Walnoot 40 g
- Bakpoeier 0,5 teelepel.
- Stap 1 Ons benodig sjokolade, eiers, meel, suiker, botter, neute, sout, bakpoeier, kognac om sjokolade-notekoeke te maak.
- Stap 2 Verbind die eiers met die suiker. Klop deeglik totdat 'n skuim gevorm word.
- Stap 3 Meng die geklitste eiers met grondbone, meel, bakpoeier.
- Stap 4 Smelt die botter en sjokolade op die waterbad.
- Stap 5 Voeg kognac by die gesmelte botter-sjokolade mengsel.
- Stap 6 Plaas die sjokolademengsel noukeurig in die eier.
- Stap 7 Klaar die deeg.
- Stap 8 Plaas die deeg in die gesmeerde muffin vorms.
- Stap 9 Bak 15 minute by 190 ° C.