In 'n dagverpleegkunde moet moeder:
1.200 g vleis, pluimvee of vis;
2.350-500 gram groente (waarvan aartappels nie meer as 200 g is nie);
3.250-300 g vrugte;
4.200-250 g graan, graan, volkorenbrood;
5.500-800 g gefermenteerde melkprodukte (kefir, jogurt, suurroom);
6,120-170 g maaskaas en kaas;
7.1 EGG;
8,25 g botter;
9.15 g plantaardige olies (sonneblom, koring, olywe).
vleis
'N Onontbeerlike produk tydens laktasie, maar moenie weggevoer word nie. Ons oumas het geglo dat as melk ooreet word, melk minder word. Alternatiewe verskillende variëteite: beesvleis, laevet vark, tong, hoender, kalkoen, haas. Baie goed vergoed vir die tekort aan ysterbeeslewer.
Sappel van die lewer
neem:
0,5 kg beeslewer
300 g kool
3 wortels
1 ui
3 eiers
0,5 koppies melk
50 g suurroom
sout, peper - na smaak
groente-olie
koeksoda
voorbereiding:
Lewer gaan deur 'n vleissnit. Sout en peper. Gekrapte kool, uie en gerasperde wortels om onder die deksel te sit.
Klits eiers met melk. Kombineer alle bestanddele, voeg soda by die punt van die mes by, meng goed. Sit in 'n gesmeerde vorm. Bak 20 minute in die oond teen 180 ° C. Kort voor die gereedheid om suurroom te giet, bak vir nog 5 minute.
vis
Vervang vleis met seekos en vis minstens 1-2 keer per week. As die vel op die tepels te droog is, eet seevis so dikwels as moontlik.
Vis en groente puff
neem:
300 g salmfilette
400 g filette van enige wit vis (kabeljou, baars, snoekie)
2 tafels, lepels grondkrummels
100 ml room
2 eiers
2 tafels, lepels stysel
sout
100 g wortels, eetstokkies
100 g groenbone
1 gekapte ui
suurlemoen
groente-olie
dille
voorbereiding:
Berei gekapte vleis. Dit is beter om nie rooi en wit vis te meng nie, maar draai een vir een. Meng die gemaalde vleis uit die salm met die geklitste eier, voeg 50 ml room en 1 tafel by. lepel broodkrummels en stysel. Sout, voeg die helfte van die gloeilamp en 'n deel van die dille by. Dieselfde word herhaal met gekapte vleis van wit vis. Smeer die vorm met olie. Sit op die bodem van gemaalde vleis van die salm, bo - groenbone. Die tweede laag is gemaalde vleis van wit vis, van bo wortels. Maak alles klaar met 'n laag gemaalde vis. Smeer die bokant met 'n eier. Bak 40-45 minute in die oond by 175 ° C. Voordat jy dit bedien, gooi suurlemoensap of versier met 'n lemoen suurlemoen.
Groats, graangeregte
Die beste bron van B-groep vitamiene, wat die senuweestelsel ondersteun, en PP-nikotiensuur, wat verantwoordelik is vir die werk van die dunderm. Bokwiet, hawer, koring verminder moegheid as gevolg van die teenwoordigheid van minerale: kalium, fosfor, magnesium. Daar word geglo dat gier bevorder die produksie van melk, verhoed dat haarverlies in verpleging.
Millet Oondol
neem:
4 glase melk
1 koppie gierst
1/2 tee. eetlepels sout
3-4 tafel, lepels suiker
2 eiers
250 g pruimedante
voorbereiding:
In die vorm van gooi koue melk, spoel gewasmeel, voeg sout, suiker by, sit in die oond by 250 ° C, nadat dit kook het, verlaag die temperatuur tot 100 ° C. As die mielie amper melk absorbeer, voeg 'n liggies geklitste eier by, druk pruimedante oor die oppervlak van die kastrol, sit botterstukke bo-op.
Groente, groen
Van groot belang is die manier waarop hierdie produkte voorberei word. Byvoorbeeld, braai groente in 'n baie olie voordat dit in sop gevul word, en maak die bakkalk meer kalorie en minder bruikbaar. Te lank hitte behandeling vernietig die meeste vitamiene en verminder die voedingswaarde van groente. Eet dikwels slaaie van rou groente, vars kruie. En die resepte vir warm geregte moet volgens die beginsel gekies word: hoe korter die kooktyd, hoe beter.
Pampoensoep
neem:
1-1.5 kg pampoen
1 glas room
sout
peper na smaak
voorbereiding:
Pampoen in stukke gesny (sny nie die skil nie), gooi kokende water en kook vir 15-20 minute. Verwyder van hitte, slyp in 'n blender, gooi room, sout, peper. Jy kan direk by die bordstukke hoenderborsie voeg of sprinkel met croutons.
Vrugte en bessies
Bevat nie net 'n massa vitamiene nie, maar ook die rowwe dieetvesels wat nodig is vir die behoorlike werking van die dunderm. Dit is beter om seisoenale vrugte wat in jou omgewing groei, te kies. Eksotiese vrugte, probeer 'n bietjie om die reaksie van die kind te volg.
drank
Die beste drank vir 'n verpleegmoeder is skoon drinkwater. Jy moet presies soveel drink as wat jy wil. Oortollige vloeistof, wat waarskynlik in die liggaam gegooi word, word in eeue omskep, en nie in bykomende gedeeltes melk nie. Maar moenie die dorstigheid van dors vertraag nie. "As jy wil drink, moet jy al die belangrike probleme stop, stop en drink, anders sal die vloeistof vir melkproduksie verkry word deur uitdroging van ander organe, byvoorbeeld ... van vel. Al twee uur van dehidrasie is genoeg, sodat op die gesig van die verpleegmoeder miljoene verskyn: wit puisies wat voorkom as daar 'n gebrek aan vog in die vel is.