Die beste bronne van kalium

Kalium speel 'n baie belangrike rol om die stabiele funksionering van die hele organisme te verseker, en dit word meer effektief geabsorbeer wanneer produkte van plantaardige oorsprong gebruik word. Die hoeveelheid van hierdie noodsaaklike element in die volwasse liggaam moet nie minder as 3000 mg wees nie. Vir 'n kind se liggaam is die norm 1000 mg per dag. Die biologiese funksie van kalium
Die belangrikste funksie van kalium is die regulering van die waterbalans waarin natrium ook deelneem, saam verwyder hulle oortollige vloeistof uit die liggaam en dra by tot die eliminasie van puffiness. Danksy die gesamentlike werk van hierdie twee elemente funksioneer die spiere en senuwees behoorlik in die liggaam en word die tonus van die hele muskulasie behou. Veral kalium is belangrik vir die stabiele funksionering van die hart, lewer en niere. Die toestand van kapillêre, vate, Vital bloedvate en breinselle hang af van die optimale hoeveelheid kalium in die liggaam.

Belangrike rol van kalium in die verhoging van die aktiwiteit van sekere ensieme, sowel as sy deelname aan die metabolisme van koolhidrate.

Wat is belaai met 'n tekort of 'n oormaat kalium
Die gebrek aan kalium in die liggaam kan die werk van die hart, sowel as muskulasie, erg beïnvloed. 'N langer afwesigheid van kalium in die liggaam lei tot arteriële hipotensie en neuralgie. Dikwels veroorsaak 'n tekort aan kalium die verdunning van die mure van die skepe van die brein, wat in die toekoms tot 'n beroerte kan lei.

Die surplus kalium bied ook nie goed nie. Miskien is die ontwikkeling van parestesie van ledemate of adynamia. 'N Meer ernstige gevolg van hiperkalemie (oormaat kalium) is egter die dunderm van die dunderm (veral van kalium in tablette) sowel as hartstilstand.

Produkte wat kalium bevat
Om te vergoed vir die gebrek aan kalium in die liggaam, moet jy weet in watter kos dit in groot hoeveelhede voorkom. Basies, dit is produkte van plantaardige oorsprong. Wat is opmerklik, hulle is bekostigbaar en smaak goed, dit is raadsaam om hulle elke dag op jou spyskaart te gebruik.

In die eerste plek, in terme van die hoeveelheid kaliuminhoud, is bokwiet en hawermeel , asook semels . Daarom is pap van bokwiet of hawermeel met semelsbrood die beste opsie vir 'n gesonde ontbyt.

'N Groot hoeveelheid kalium bevat aartappels , wat dwarsdeur die jaar beskikbaar is. Die kaliuminhoud in een aartappel is gemiddeld ongeveer 800 mg. Dit is belangrik om nie die oomblik te mis dat die gebruik van aartappels in die vorm van 'n lewer moet wees nie, aangesien dit met hierdie verwerkingsmetode die grootste hoeveelheid mikronutriënte, insluitende kalium, behou. By die kook van aartappels is 'n belangrike deel van die kalium verlore, maar as jy aartappels kook in nie baie groot hoeveelhede water nie en probeer om dit nie te verteer nie, kan jy meer bruikbare eienskappe bespaar.

As jy nie 'n waaier van peulplante is nie, haal dan een om te word. Uiteindelik kan 'n middagete, met ertjies, boontjies en lensies, u liggaam voorsien met die helfte van die totale kaliumkoers. Peulplante kan gebak, gestoof word, gekook word.

Die lekkerste vitamienbronne, insluitende kalium, is piesangs en sitrusvrugte . Die kaliuminhoud in 'n glas lemoensap is 500 mg, soveel is in een piesang vervat.

Effens minder kalium in 'n glas melk , ongeveer 370 mg. Melk bevat egter baie nuttige mikroelemente, soos kalsium.

Moenie haastig wees om lekkers vir tee te koop nie, dit is beter om dit met gedroogde vrugte te vervang. Hulle help nie net om die figuur te behou nie, maar ook die tekort aan kalium te vul. Gee spesiale aandag aan gedroogde appelkose - 100 gr. Hierdie gedroogde vrugte sal jou 850 mg kalium gee. Ook rosyne moet nie vergeet word nie. Net 'n halwe glas per dag gee die liggaam 600 mg van 'n nuttige element.

Meloenen en waatlemoene is baie ryk aan kalium. Hulle word die beste in die laat somer of vroeë herfs gebruik. Aangesien dit teen hierdie tyd die hoeveelheid kalium in hulle bereik, 'n maksimum bereik. Ook in hierdie tyd is 'n tamatie nuttig, waarin 100 gram kalium 380 mg kalium bevat. Leun op slaaie met tamaties, om die daaglikse koers te kry.

Moet nie onryp of oorryp vrugte en groente eet nie, aangesien die inhoud van vitamiene min is, en die skade kan goed wees.