Biscuitkoek 'n Baie interessante en probleemvrye koek. In teenstelling met ander soorte koeke, waarvoor jy 'n deegbasis afsonderlik moet voorberei, is room, glans, slim koek sonder enige ekstra moeite van jou kant self tydens die baksel verdeel in 'n vanielje-soufflé, 'n sagte vla en 'n koekie. En terwyl die bak gaan baie lekker.
bestanddele:- Mel, koring 110 g
- Eiers van hoender 4 stuks.
- Melk 500 ml
- Suiker 150g
- Suiker, vanielje 15 g
- Botter 125 g
- Stap 1 Om 'n slim koek te berei, benodig ons suiker, vanielje suiker, meel, melk, botter, eiers.
- Stap 2 Smelt die botter en afkoel dit.
- Stap 3 Die eiers word in eekhorings en eiergele verdeel.
- Stap 4 Klits die eiergele met suiker en vanieljesuiker.
- Stap 5 Voeg die olie by en klop weer.
- Stap 6 Voeg die meel geleidelik by. Roer goed.
- Stap 7 Giet warm melk en roer goed.
- Stap 8 Voeg die geklopte blankes by die aanhoudende skuim.
- Stap 9 Vorm (Ek het 17x17 cm) olie en gooi die deeg versigtig.
- Stap 10 Bak 45 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C.