Suiker Amandels

Meng 1/2 vanilla stokkies en meng dit met 1/3 koppie suiker. Opsy gesit. Bestanddele :

• amandels - 340 gram
• suiker - 1/2 koppie
• Vanielje - 1/2 Stuk
• water - 1/3 Glas
• kaneel - 1 teelepel

instruksies

Meng 1/2 vanilla stokkies en meng dit met 1/3 koppie suiker. Opsy gesit. Plaas 3/4 koppie suiker, 1/3 koppie water en 1 teelepel kaneel in 'n kastrol. Verhoed. Kook oor medium hitte voordat amandels bygevoeg word. Voeg die amandels by die kook suiker mengsel. Roer. Suiker mengsel moet heeltemal kook. Verminder die hitte tot laag. Op hierdie stadium het suiker begin smelt. Roer om die amandels eweredig te giet. Voeg nog 1/3 koppie suiker by en meng. Wag tot die suiker begin smelt. Plaas die amandels op 'n plat hittebestande oppervlak. Ons deel klewerige neute.

Porsies: 1-3