Broodjies met basiliekolie

1. Plaas die botter, olyfolie, basiliekruid, pietersielie, knoffel en uie in 'n bakkie. Bestanddele: instruksies

1. Plaas die botter, olyfolie, basiliekruid, pietersielie, knoffel en uie in 'n bak van 'n voedselverwerker. Roer al die bestanddele deeglik totdat 'n eenvormige konsekwentheid verkry word. Geur met sout en peper. 2. Sny die brood in die helfte en smeer die twee helftes met voorbereide basiliekolie. 3. Vou die helftes saam en draai dit in aluminiumfoelie. Bak in die oond teen 200 grade vir 10 minute. 4. Bring die brood uit die oond, verdeel die helftes en strooi elke gerasperde Parmesan-kaas. Bring die helftes terug na die oond, verhoog die vuur tot 260 grade en bak die brood tot die kaas heeltemal smelt, die helfte van die brood sal nie goudbruin word nie. 5. Sny die brood in skywe en bedien warm.

Porsies: 6