- Broccoli - 300 gram
- Wortel - 1 stuk (medium grootte)
- Boog - 1 stuk
- Selderystem - 1 Stuk
- Aartappels - 2-3 stukke
- Dille- en pietersieliegroen - 30 gram
- Groente-olie - 1-2 Art. lepels
- Sout - 0.5 teelepels (na smaak)
- Water - 2 - 2,5 liter
Ons maak skoon groente - aartappels, uie en wortels. Ons sny die aartappels in blokkies, vul hulle met water en kook. Sny die uie en wortels soos jy wil. Braai uie en wortels liggies op groente-olie. Broccoli, ons verdeel in klein bloeiwyses en laat kook na die aartappels. Smeer die steel seldery fyn. Ons berei groen ertjies voor. As daar nie vars is nie, kan jy gevries of ingemaak word. Al die voorbereide bestanddele - wortels met uie, ertjies en seldery - word saam met aartappels en broccoli na 'n pan gestuur. Solim en peper na smaak. Ons kook vir 5 minute. My groente en fyngekap. Jy kan by die pan voeg by die einde van kook, en jy kan in elke bord voor dit bedien word.
Porsies: 5-6