Meng die sous, eiers en sout in 'n vlak gereg. Wees versigtig, aangesien die sous reeds bestaan
- geskil van die vel en bene helftes van hoenderborsies - 4 stukke (olie vir braai)
- kan van hoenderbouillon - 1 stuk
- eier - 1 stuk (sout en peper na smaak)
- meel - 1/2 koppie
- Mieliestys - 1/2 koppie
- Knoffelpoeier - 1/2 teelepel
- paprika - 1/2 teelepels
Meng die sous, eiers en sout in 'n vlak skaal. (Wees versigtig, aangesien die sous reeds sout is); om te meng. Doop die hoender in die mengsel. Opsy gesit. Meng die meel, mielieblom, knoffelpoeier, paprika, sout en peper in 'n sluiting van plastieksak. Stukke hoenders het een vir een in 'n sak gesit, naby en skud. Voeg meel en / of mieliestys by soos nodig, voeg dit in gelyke dele by. Plaas die hoender op die skottel en laat dit vir 'n rukkie lê. Verhit die olie in 'n diep braaipan oor medium hitte, moenie vergeet om genoeg olie te gebruik om die hoenderstukke te bedek nie. Braai die hoender in olie ongeveer 7 - 10 minute of tot gaar. Debatteer op papierhanddoeke en dien.
Porsies: 4