Belle van die Ooste

Die lewer is ontmoedig (die hoender klop nie), ons sny met strepe. Strooi stysel, voeg bestanddele by:

• Lewer - 1 Kilogram (Enige)
• Boog - 3 stukke
• Knoffel - 5-6 Zubchikov
• Stysel kortofelny - 2-3 Art. lepels
• Tamatiepasta - 3-4 Art. Lepels (Jy kan enige tamatiesous hê)
• Heuning - 2-3 Art. Lepels (Kyk na jou smaak)
• Sojasous - 7-8 Art. lepels
• Paprika - 1 Smaak (opsioneel (vir kleur))
• Sout - 1 Smaak
• Groente-olie - 1 Smaak

instruksies

Die lewer is ontmoedig (die hoender klop nie), ons sny met strepe. Strooi stysel, voeg knoffel, paprika, 50-70 gr. By. Sol. olie, sout. Roer die lewer vir 20 minute. Meng die sous op hierdie tyd: Heuning word gemeng met sojasous, tamatiepasta en gooi 0.5 koppies kokende water. Uie sny in halwe ringe. Lewer word in 'n lepel gebraai. olie. van alle kante. Voeg die ui by en braai die min. 5-7. Ons gooi die sous, meng alles en sit dit vir 7-10 minute onder die deksel. gemiddeld vuur. Ons bedien met enige bykos. Ek raai jou sterk aan om dit te probeer. Bon appetit!

Porsies: 5-7