- margarien - 200 gram
- suiker - 1 glas
- suurroom - 1 glas
- Eier - 2 stukke
- poeiermelk - 1 Art. 'n lepel
- Kosskoeldrank - 1/2 teelepels
- 3% asyn - 1 teelepel
- Koringmeel - 300 gram
- Appels - 5-6 stukke
- kaneel - 1/2 teelepels
Klits die margarien met suiker totdat 'n welige massa gevorm word, waarna suurroom bygevoeg word, word soda asyn, en eiers gedreineer. Die bestanddele word deeglik gemeng, en die meel word uitgegiet om 'n dun en plastiese deeg (ongeveer 300 gr.) Te skep. Daar word appels bygevoeg, in klein blokkies of skywe gesny, heeltemal skoongemaak van sade en velle, asook kaneel. Die massa word in 'n gesmeerde vorm (pan) uitgegooi wat met broodkrummels besprinkel word, en 20 minute by 200 C gebak. Appeltaart met kaneel moet goue van kleur wees. Wanneer dit klaar is, versier dit met suikerpoeier.
Porsies: 10