Knoffel-romige hoender Die resep is eenvoudig genoeg om voor te berei en met 'n minimale stel produkte wat altyd byderhand is. Maar ten spyte van die eenvoud blyk die vleis baie lekker en geurig te wees. Die belangrikste ding is om die vleis te marineer en moenie haastig wees om na die oond te stuur nie. Ek kook gewoonlik hoenderdye of skenkers, maar die bors en die vlerke sal pas. Room van enige ander melkery is beter om nie te vervang nie, en knoffel moet nie spyt wees nie (hoeveel deelstukke - soveel knoffelhuisies).
bestanddele:- Kip Dij 5 stuks.
- Knoffel 5 dentikels
- Swartpeperpoeier 1 teelepel.
- Room 150 ml
- Sojasous 100 ml
- Stap 1 Vir kook, benodig jy hoenderdye, knoffel, sojasous, 10% room, swartpeper. Ek neem dye sonder bene, maar om so te sê, op wils - jy kan bot en nie uit nie. Tandskrams ons neem groot, die aantal knoffelhuisies is gelyk aan die aantal dye.
- Stap 2 Was die hoenderdye. Elke stuk word met 'n knoffelhuisie gesmeer, en ons knoffel in vleis verdeel, asof dit vryf. Sprinkel peper. Laat die notule om 10 minute.
- Stap 3 Vul alles met sojasous. Ons marinier vir 2 uur.
- Stap 4 Roer goed in die knoffel-soja marinade en gooi die room. Ons marineer vir nog 2 uur.
- Stap 5 Sit styf bymekaar in 'n bakgereg (moenie die vorm smeer nie), draai die rande van die stukke sodat die knoffel binne is.
- Stap 6 Vul alles by die oorblywende marinade.
- Stap 7 Kook in die oond by 180 ° C vir 50 minute totdat die hoender gereed is. Jy kan saam met enige bykos bedien. Bon appetit!