Gekookte Oondrooster As jy wil leer hoe om vinnig te kook, sonder ekstra, moeilikheid, maar lekker en gevarieerd, neem dan kennis van die resepte van verskillende oondbakke. Dit is baie gerieflik: meng die nodige produkte, gooi dit bo-op met 'n kleed of sous, sit dit in die oond en jy kan jou eie besigheid doen en wag vir die oomblik wanneer die geurige reuk jou nie herinner dat die oondbak gereed is nie en dit is tyd om aan die tafel te sit. Veral baie aartappel-oondbakke. Klassieke aartappelpudding word voorberei met gehakt vleis, maar dit is nie die enigste opsie nie. Aartappel is goed en dit word gekombineer met bykans alle produkte. Jy kan selfs dieselfde resep diversifiseer, selfs deur 'n braaiplek uit 'n kapokaartappel te kook, dan van gerasperde rou aartappels, en sny dit dan in dun skywe. Ons stel voor dat jy 'n ongewone lekker aartappelkrat met kaas en prei probeer. Dit is met suurlemoen, want dit is baie sagter as sjaloties of gewone uie, en gee die gereg 'n baie delikate geur en 'n spesiale smaak. Hierdie resep vir aartappelkasserol is veral nuttig vir jong huisvroue, in die arsenaal waarvan daar nie soveel lekker en oorspronklike geregte is nie.
bestanddele:- Aartappels 1000 g
- Prei 1 pc.
- Spek 200 g
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 0,5 eetlepels. l.
- Sout 1 knippie
- Room 200 ml
- Kaas hard 150 g
- Mosterd Frans (Met Graan) 2 el. l.
- Stap 1 Om 'n aartappelgebakte pudding met spek te berei, het jy ook preie, harde kaas, romerige vloeistof 15-20% vet en mosterd nodig.
- Stap 2 7-8 aartappels, skoon, was en sny groot.
- Stap 3 Sny die wit gedeelte van die preie met ringe.
- Stap 4 Sny die spek in plate.
- Stap 5 150 gram harde kaas vryf op 'n growwe rasper.
- Stap 6 Gooi die aartappels met koue water, voeg sout by, kook tot kook en kook vir 10 minute tot half klaar.
- Stap 7 In 'n braaipan, verhit 1 teelepel plantaardige olie en braai ui en spek vir 5-7 minute.
- Stap 8 Berei die sous op - in 'n kastrol, verhit die room, voeg die gerasperde kaas en mosterd by - meng alles goed en kook vir 1-2 minute sonder kook.
- Stap 9 In die bakpan lê die eerste laag aartappels op die bodem.
- Stap 10 Boonop versprei die geroosterde spek en prei op 'n gereelde basis.
- Stap 11 En sit weer 'n laag aartappels.
- Stap 12 Giet ewe veel van die gekookte sous.
- Stap 13 Sluit die vorm met foelie en bak in die oond voor 20 minute na 220 ° C.
- Stap 14 Verwyder dan die foelie en kook vir nog 15-20 minute.