Aardbeien die hele jaar deur Somer is 'n klein lewe. En in hierdie lewe is daar nie net 'n blink son, blomme, voëls wat sing en langverwagte vakansie nie, maar ook uitputtende hitte en dors. Dit is egter in die somer dat ons vir onsself en ons geliefdes ongewoon smaaklike en gesonde drankies en nageregte kan voorberei wat dors sal verkwik en uitblus, en soveel vitamiene sal gegee word, wat vir die hele winter sal duur. Al hierdie kleurvolle, gebottelde bottels met 'n limonade, 'n spook, 'n cola, 'n sprite en ander chemikalieë wat oorvol en blink met verskillende giftige blomme op supermarkplate en in yskaste, is op geen manier vergelykbaar met 'n tuisgemaakte aarbei-drankie nie. Reuk van die son en vars bessies, met 'n lewendige vleis en knapperige sade op die tande, hierdie koel aarbei drink verhoog die bui en gee krag. Berei dit in die somer by die huis of in die stad, uit vars of bevrore aarbeie wat op die mark gekoop is, en jou kinders sal nie meer snuif nie, en vereis dat hulle 'n winkelskoda koop. En as jy bessies vir die winter vries, kan jy die hele jaar deur die aarbeie drink, kook dit vir die vakansie en verjaarsdae.
bestanddele:- Aarbeie 150 g
- Suiker 3 eetlepels. l.
- Suurlemoensap 1 eetlepels. l.
- Water 2 eetlepels.
- Stap 1 Om 'n aarbei drink of vulsel vir roomys te maak, benodig jy bevrore of vars aarbeie, suiker, suurlemoensap en water.
- Stap 2 Aardbeien om uit te sorteer - verwyder die sterte, as die aarbei gevries is, laat dit dan by kamertemperatuur vir 10-15 minute.
- Stap 3 Plaas die aarbeie na 'n blender en klop tot glad.
- Stap 4 Voeg dan suiker, suurlemoensap by en klop weer.
- Stap 5 Die gevolgde aartappels kan as 'n drankie bedien word, vul dit met verkoelde koolwater of as 'n vulsel vir roomys.