- Varkworsies - 500 gram
- Boog - 2 stukke
- Knoffel - 2 stukke
- Aartappels - 500 gram
- Ingemaakte bone - 400 gram
- Ingemaakte tamaties - 400 gram
- Oregano - 1/2 Teelepel
- Basil - 1/2 Teelepel
- Cheddarkaas - 55 gram
- Groente-olie - 5 items. lepels
- Sout en Peper - - Om te smaak
1. Sny die uie en knoffel fyngekap. Sny die varkworsies in 4 cm lang skywe. Sny die aartappels in skywe. Dreineer die ingemaakte boontjies. 2. Voeg 3 eetlepels by. olie in 'n braaipan. Verhit op medium hitte. Voeg uie by en braai tot goudbruin, roer gereeld. Dit sal 15 minute duur. Verwyder uie, voeg 2 eetlepels by voeg die gesnyde worsies by en braai vir sowat 8 minute, roer gereeld totdat hulle 'n goeie bloos kry. 3. Voorverhit die oond tot 190 grade. Vou worsies, gebraaide uie, bone, ingemaakte tamaties, kruie, sout en peper in 'n vuurvaste bak en meng met 'n vurk. Top met gesnyde aartappels, sodat dit die res van die mengsel dek. Sit die voorverhitte oond vir 55 minute. 4. Wanneer die bakkie gekook word, kom uit die oond, rooster die kaas en rooster tot die kaas bloos, sowat 4 minute.
Porsies: 4