Appeltaart Ek sal sonder oordrywing sê - dit is die lekkerste tert wat ek onlangs probeer het! Dit is groot, lank en sappig, met sagte appelskywe en ryk romige smaak en aroma! En so 'n huis ... 'n Belangrike rol word gespeel deur romerige giet - vir die voorbereiding, neem 'n goeie gehalte botter, dan is die taart goed! Appeltaart op hierdie resep is goed, beide in 'n warm vorm, en in die afgekoelde! Beveel sterk aan om dit te probeer!
bestanddele:- Koringmeel 13 eetlepels. l.
- Bakpoeier 1.5 teelepel.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 4 eetlepels. l.
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Suikerpoeier 8 eetlepels. l.
- Melk 10 eetlepels. l.
- Poedingsuiker 90 g
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Appel 2 stuks.
- Botter 110 g
- Stap 1 Om appeltaart met roomvulling te maak, benodig ons koringmeel, hoender eiers, suikerpoeier, bakpoeier, goeie gehalte botter, soet soliede appels (2 groot of 3 medium), sonneblomverfynde olie, melk.
- Stap 2 Berei die deeg vir die tert. In 'n diep bak kombineer die poeier suiker en eiers.
- Stap 3 Klits met klits- of eiermenger en suikerpoeier en gooi sonneblom-verfynde botter en melk. Roer.
- Stap 4 Giet die koringmeel, gesif met 'n bakpoeier.
- Stap 5 Ons knie die deeg tot 'n gladde gladde toestand.
- Stap 6 Sit die deeg in 'n hoë bakkie (altyd hoog, aangesien die taart goed sal opstaan!). Skil appels, verwyder die kern en sny dit in skywe. Sprei uit op die deegkreef appels. Ons sit die koek in 'n voorverhitte tot 180 C oond en bak vir 20 minute.
- Stap 7 Terwyl die koek gebak word, berei die vul voor. Ons verbind sagte botter en poeier suiker. Ons sit die bak in 'n waterbad en verhit dit tot die botter heeltemal smelt, al die tyd meng ons die mengsel.
- Stap 8 Verwyder die bak uit die waterbad. 5 minute voor die verstryking van die bak tyd, pond ons die eiers in die suiker-en-olie mengsel.
- Stap 9 Klop die mengsel vir giet tot glad.
- Stap 10 Na 20 minute om die koek te bak, haal dit uit die oond. Die tert het aansienlik gestyg, die appels het opgedroog.
- Stap 11 Gooi die koek onmiddellik met roomvulling.
- Stap 12 Plaas die koek terug in die oond en bak nog 20 minute by dieselfde temperatuur.
- Stap 13 Die voltooide tert het 'n uitstekende romerige geur en 'n smaakvolle goue kleur!