- Keta - 1 Kilogram (filet)
- Aartappels - 500 gram
- Uie - 2 Stukke
- Tamatie - 2 stukke
- Harde kaas - 200 gram
- Mayonnaise - enige Om te proe
- Sout - enige Om te smaak
- Basil - enige Om te smaak
- Groente-olie - 100 gram (vir die smeer van 'n bakplaat)
1. Eerstens moet jy al die bestanddele op die tafel uitsteek. 2. Ketu moet goed gewas word onder lopende water. 3. Sny die chum-salmfilette en strooi dit met sout. 4. Wanneer die vis reg is, begin ek groente maak. Tamaties, aartappels en uie moet gewas, geborsel en in dun skywe gesny word. 5. Dan neem ek 'n diep pan, ek smeer dit met groente-olie en lê die stukkies chum-salm op die bodem. 6. Top met besprinkel kaas. 7. Ek sprinkel basiliekruid en lê uieringe. 8. Plaas bo-op die uie die gesnyde aartappels en voeg 'n bietjie gerasperde kaas by. 9. Toe versprei ek die sirkels tamaties. 10. Top met die oorblywende kaas, besprinkel die mayonnaise en versprei dit eweredig. Plaas die bak in 'n goed verhitte oond. Bak moet ongeveer 40 minute wees, en dan kan jy lekker eet.
Porsies: 5-7