Wat jy moet eet om kalsium te assimileer

Baie mense kla van 'n gebrek aan kalsium in die liggaam. Een van die oorsake is die lae inhoud van hierdie element in die dieet self. Maar dit gebeur dikwels dat 'n mens in genoegsame hoeveelhede verbruik wat produkte bevat wat kalsium - suiwel - en suurmelkprodukte, kaas, vis en waterdrank kwalitatief bevat, maar steeds die kalsiumtekort in die hande kry.

Dit moet onthou word dat die assimilasie van kalsium - die proses is baie kompleks en hang af van baie faktore. So, wat om te doen - insluitende wat jy moet eet, sodat kalsium geabsorbeer word?

Kalsiumabsorpsie kom in die dunderm voor, en om hierdie proses te optimaliseer, is dit nodig dat die selle van die dermsepiteel normaalweg werk. By die assimilasie van kalsium neem sommige hormone - paratiroïed, groeihormoon, kalsitonien wat deur die tiroïedklier, seks hormone - estrogeen by vroue, testosteroon by mans aangebied word, deel. En die inhoud van hierdie hormone moet ook voldoende en gebalanseerd wees.

Om kalsium korrek in beenweefsel in te sluit, is 'n aantal spoorelemente nodig, en 'n voldoende hoeveelheid vitamiene, veral D en K. Daar moet kennis geneem word dat vitamien D in sy aktiewe vorm benodig word. Dit gaan in hierdie vorm in die lewer. en niere, dus, die patologie van hierdie organe, asook stoornisse in die operasie van die pankreas en skildklier, asook spanning en selfs hipodinamie in 'n toestand, beïnvloed indirek die suksesvolle assimilasie van kalsium.

Die suurheid van die maagsap beïnvloed ook hierdie proses: by 'n lae suurheid waargeneem in mense op ouderdom of met siektes van die spysverteringskanaal, word kalsiumabsorptie versleg. Hierdie verskynsel kan groot dosisse dwelms veroorsaak wat die suurheid van maagsap verminder wat sooibrand verlig, wat gebruik word in die behandeling van maag- en duodenale ulkusse. Daar is 'n bekende depressiewe effek op die absorpsie van kalsium in die ingewande van dwelms en ander groepe: lakseermiddels, diuretika, antikonvulsiewe middels, asook hormone van die bijnier korteks, tiroïdien- en steroïedhormone.

Om te verhoed dat die absorpsie van kalsium ook 'n lae proteïeninhoud in voedsel is - daarom verhoog vegetarisme die risiko van kalsiumtekort. Dieselfde effek gee en insluiting in die dieet van oormaat eenvoudige suikers en koolhidrate in die algemeen - dit veroorsaak 'n afname in die pH van die bloed en bevorder die afwas van kalsium vanaf die bene. Versnel die onttrekking van kalsium uit die koffie en pietersielie; kos met 'n hoë vet inhoud verhoed bloot absorbsie van kalsium, sodat as daar 'n gebrek aan kalsium in die liggaam is, moet nie een of die ander misbruik word nie.

En nou oor die produkte-assistente. Opnemers in die inhoud van kalsium oorweeg sesam en papawer - daar is 10-12 keer meer van hierdie minerale as selfs koei se melk, 'n tradisionele bron van kalsium. Van groente, broccoli en ander kool, spinasie, raap (selfs sy blare), aspersies, pietersieliegroente is die leiers in die inhoud van kalsium. Bevat kalsiumbone en lensies, vye, verskillende neute, seldery, knoffel, kruisbessies, aalbes, kersies en selfs aarbeie - dit is wat jy moet eet om kalsium te kry. Onthou dat dieselfde sorrel en spinasie die absorpsie van kalsium vertraag as gevolg van die vorming van onoplosbare soute.

Oor die algemeen, in voedsel, is kalsium dikwels teenwoordig in die vorm van verbindings met verminderde oplosbaarheid in water. Hiermee word die gallsure wat deur die lewer van 'n persoon geproduseer word, hanteer. Dit is waarom lewergesondheid belangrik is vir die assimilasie van kalsium.

Om die normale werking van die hart in die bloedplasma te verseker, moet een kalsiumioon kalium - twee ione, fosfor met voedsel wat 1,5 keer meer, die verhouding van kalsium en magnesium - in die vlak van 1: 0,5 wees. Ander verhoudings - bo alles en oormaat, en die gebrek aan magnesium en fosfor - die absorpsie van kalsium inhibeer. Daarom word aanbeveel om afsonderlike kosse wat kalsium (en kalsiumpreparate) bevat, asook kakao, soja, semels, brouersgis te gebruik. Byvoorbeeld, fytiensuur wat in semels voorkom, wat met kalsium inwerk, vorm soute wat uit die liggaam uitgeskei word sonder absorpsie in die ingewande. .

Maar wat sal presies help:

Sonlig, onder die invloed waarvan die vel vitamien D sintetiseer, wat betrokke is by die assimilasie van kalsium.

Vitamiene - hoofsaaklik A-, C-, E- en B-vitamiene. Vitamien B6 in kombinasie met magnesium voorkom die vorming van nierstene en cholelithiasis, selfs in die geval van verhoogde kalsiumvlakke in die bloed, wat die risiko van stene verhoog. Silikon bind aan die konsolidasie van bene, en selenium "lei" kalsium na die selle van beenweefsel. Dieselfde silikon in kombinasie met koper, mangaan, sink en vitamiene C en E bevorder kalsium in die handhawing van die jeugdige vel en die vorming van hare, naels, kraakbeen en beenweefsel.

Normalisering van suurheid van maagsap, veral in die ouderdom. Eet kosse wat groentesure bevat.

Yster optimaliseer die absorpsie van kalsium.

Verskeie onkonvensionele bronne van vitamien D - verminder die hande tot 'n minimum en gebruik die minimum hoeveelheid seep, natuurlik, sonder om verby higiëne en gesonde verstand te gaan. Vitamien D word aangetref in die sekretêre afskeidings van die vel self, en die sintese van hierdie vitamien word gestimuleer in die proses van liggaamsmassering, wat ook die vel met jeug en gesondheid voorsien.

Deur die liggaam met vitamien D te gee, let op die werk van die niere - in hulle word vitamien D self omgeskakel na 'n stof wat kalsium in die dunderm vervoer.

Ondersteun die gesondheid van die slymvlies van die dunderm sal voedsel met voldoende inhoud van karoteen help. Die geregenereerde mukosa kan nie kalsium effektief assimileer nie!

Die stowwe wat betrokke is by die proses van assimilasie van kalsium, is vervat in wortels en aartappels, bloubessies, kruisbessies, dogrose, swartbessies. Saam met hulle, vul die liggaam gereeld met vitamiene, met kruietee en medisinale kruie. Omega-3-vetsure het ook 'n positiewe uitwerking - dit is byvoorbeeld in linolie.

Sorg die liggaam met suurstof en 'n matige hoeveelheid maklik verteerbare koolhidrate, omdat die oordrag van kalsium deur die dermwand in die liggaam gepaard gaan met aansienlike energiekoste.