Vir die meeste mense is voedsel 'n doel op sigself, dit wil sê, hulle eet net omdat dit hulle plesier gee, en nie omdat hulle goed voel en gesond voel nie. Daarom, vir sulke mense in geregte die hoof smaak, en nie goed nie. Dit is die hoofrede waarom die voordele van rou kos nie verstaan word nie.
G. Shelton, 'n bekende voedingkundige, sê dat mense wat gekookte etes verkies, bly lewe omdat hulle steeds lewende kosse in hul dieet het: groente, vrugte, neute, sappe, ens. Net danksy hierdie produkte kry die liggaam die reg hoeveelheid voedingstowwe. Die filosofie van rou voedsel is dat ons rou kosse, sonder hittebehandeling, die maksimum hoeveelheid voedingstowwe en voedingstowwe kry.
Die Voordele van Rouvoedsel
Is dit nuttig om rou kos vir die menslike liggaam te eet of dit kan benadeel? In 'n poging om hierdie vraag te beantwoord, word gesê: "Die een is goed, die ander is die dood". Natuurlik, rou kos is voordelig en kan die mens se gesondheid herstel, maar dit hang alles af van die persoon. Het jy dit nodig?
Volgens statistieke is die ondersteuners van rou kos minder geneig om siek te word. En in die geval van geringe siektes, is die liggaam van sulke mense baie vinniger om met virusse en infeksies te hanteer. En onkologiese en hartsiektes in die algemeen is skaars vir "rou kos".
Dieetvesel, wat in rou kosse voorkom, help om van aambeie en hardlywigheid ontslae te raak. Mense wat ly aan nier- en vel siektes, sal rumatiek die voordele van rou voeding kan evalueer, aangesien so 'n kos wateruitruil normaliseer. Dit verminder die hoeveelheid sout wat gebruik word, en dit word op sy beurt aanbeveel vir hipertensie.
Datums en neute bevat 'n groot aantal kalorieë, maar met 5-6 stukke net hulle in een van die etes, kan jy die gevoel van versadiging vir 'n paar uur hou. In hierdie geval sal die liggaam die vereiste hoeveelheid energie ontvang.
Rou voedsel het 'n gunstige effek op die toestand van tande en tandvleis, verminder die risiko om mondelinge siektes te ontwikkel. Daarbenewens kan dit 'n persoon red van so 'n onaangename probleem as 'n reuk uit die mond.
Die skade aan rou kos
Rou kos is skadelik as jy rou kosse verbruik sonder om te dink. Om nie jou liggaam so 'n dieet te benadeel nie, moet jy 'n paar reëls ken. Byvoorbeeld, sommige "rou kos" kies boontjies as die hoof voedselproduk. Hulle word egter slegs af en toe aanbeveel, aangesien hulle 'n groot aantal ondringbare stowwe bevat wat toksiene in die maag kan vorm, die ontbinding en uitskeiding waarvan die liggaam te veel energie moet spandeer.
Wortels is 'n uitstekende bron van vitamien A, maar die vesel wat daarin vervat is, blokkeer sy assimilasie. Om hierdie vitamien te assimileer, benodig jy vet, en dit is beter om gerasperde wortels te eet. Sap, spinasie en rabarber in hul samestelling bevat baie suur, wat inmeng met die absorpsie van kalsium en selfs verhoed dat die penetrasie daarvan in die liggaam voorkom. Daarom, voordat jy hierdie plante gebruik, word dit aanbeveel om hulle ten minste met kookwater te behandel.
Kontraindikasie vir rou kos kan die teenwoordigheid wees van 'n persoon se allergie teenoor sekere tipes proteïene, wat tydens koken geneutraliseer word. Hierdie manier van eet word ook nie aanbeveel vir bejaardes en jong kinders nie.
Baie dokters is nie bekommerd oor die oorskakeling na volle rou kos nie. Hulle beveel aan om die verhouding van rou voedsel tot onderskeidelik 60 en 40 persent te kook. Dit is te wyte aan die feit dat jy nie rou produkte soos aartappels, vis, vleis en vele ander kan eet nie. Daarbenewens het inwoners van groot stede amper geen kans om die benodigde hoeveelheid verskillende rou produkte te verbruik nie, en diegene wat op die mark beskikbaar is, kan jy meestal toegeskryf aan die kondisioneel klam.
Suiwelprodukte ondergaan 'n pasteuriseringsproses, en bevat dikwels preserveermiddels. Roumelk kan slegs van die dorp verkry word, want slegs die nuttige stowwe word daarin gestoor.
Noten en gedroogde vrugte word geproduseer in spesiale droogkamers, wat natuurlik die natuurlike hoeveelheid aktiewe bestanddele in hulle verminder. En neute kan oor die algemeen gebraai word.
Rou voedselprodukte
Watter kosse kan gebruik word vir rou kos rantsoene? Eerste van alles, produkte van plantaardige oorsprong. Dit sluit in groente en vrugte, sesame, grondboontjies, mielies, groen ertjies en boontjies, papawersaad, ontkiemde korrels, vlasaad, appelkoospitte, bessies, kruie en eetbare kruie wat in ons natuur volop is. Sommige "rou kos" sluit in hul dieet nie-gisgebakte brood uit volgraan.
Spesiale aandag word ook gegee aan die keuse van drankies. So kan jy minerale en suiwer ongekookte water, vrugte en sap van vars bessies drink. Dit is moontlik en selfs nuttig om so 'n natuurlike produk, wat deur die natuur self geskep is, soos heuning te hê.
As jy jou dieet verander en heeltemal oorskakel na rou dieet, moet almal self besluit. Die besluit moet oorweeg word, en die vlak van jou gesondheid is nugter. Dikwels word 'n negatiewe houding teenoor hierdie tipe voeding gevorm op die voorbeeld van die ervaring van mense wat hul gesondheid afgesien het en gedinkeloos besluit het om "rou kos" te word. Gevolglik het sulke kos slegs siektes veroorsaak, waar die fout in hul woorde die verbruik van slegs rou kosse is. Sulke mense het gerugte oor die gevare van rou kos versprei.
As jy besluit om oor te skakel na rou dieet en hiervoor is daar geen kontraindikasies in terme van jou gesondheid nie. Doen dit geleidelik. Om mee te begin, gee alkohol, swart tee en koffie op. Verminder dan die verbruik van meel en konfyt, halffabrikate en konsentrate. En as jy hierdie kosse heeltemal uitsluit van jou dieet, sal jy sekerlik 'n oplewing van krag en gesondheid voel.