'N Persoon wat 'n "volle" lewe wil hê, probeer om soveel moontlik dinge te leer. Dit geld vir verskillende geregte van die wêreld se kombuis, rook, dwelms, alkohol en selfs ekstreme sportsoorte. Hierdie lys kan onbepaald voortduur. Uitbreiding van horisonte is 'n lofwaardige beroep, maar die misbruik van dieselfde akute kos kan ernstige maagprobleme veroorsaak.
Een van hierdie probleme sal bespreek word. Lewersiekte. Dit lyk asof die lewer in geen geval die belangrikste orgaan in die menslike liggaam is nie, waarom is dit nodig in die algemeen? Trouens, die lewer is net so belangrik en breekbaar as die hart of maag. Siektes van die lewer word deur 'n persoon baie hard geduld, aangesien daar ernstige ontwrigtings in metabolisme en spysverteringsprosesse voorkom, wat met elke verbygaande dag die siekte vertraag. Moenie vertraag met 'n reis na die dokter wat ultraklank kan doen nie, om al die nodige toetse uit te voer en die regte behandeling en dieet voor te skryf. Ja, die woord 'dieet' skrik baie mense wat graag met plesier wil eet, maar hier styg die vraag: 'n gesonde lewer of die geleidelike dood van die organisme en die daaropvolgende onvermoë om aanbid voedsel te eet.
Kom ons praat oor hoe om behoorlik te eet met lewersiekte en kies 'n dieet, om nie elke keer tydens 'n maaltyd te frons nie, maar ook om die afspraak van 'n dokter te vervul? Die antwoord is. Dokters is nie diere nie, hulle is mense wat groot verantwoordelikheid vir menslike lewens dra, so hulle probeer om hulself en die pasiënt te beskerm teen moontlike komplikasies. As die lewer in die mees betreurenswaardige toestand is, sal die spesialis jou nog op 'n stewige dieet plaas met 'n minimum of selfs nul inhoud van skadelike vette of koolhidrate. Maar met 'n minder verwaarloosde geval, is dit moontlik om "ordentlike" kos te kry.
Eerstens, met lewersiekte van u gewone dieet, moet vet en proteïene soveel as moontlik verwyder word, aangesien hierdie twee komponente baie skadelik vir die pasiënt en sensitief vir die lewer is. Die dieet moet gemaak word met inagneming van al die eienskappe van die pasiënt se liggaam, maar gewoonlik word standaard proteïene en vette daarin vervang deur lae-kalorie-plaasvervangers. Maar in hierdie dieet is 'n groot aantal koolhidrate bygevoeg (daar is selfs die naam van hierdie stelsel - koolhidraatdieet).
Hierdie behandelingsstelsel moet hoofsaaklik voedsel bevat soos botter en groente-olies (kan koring, soja en olyfolie wees). Die tweede fase wat waargeneem moet word, is die krag self, d.w.z. voedsel inname tyd. Dit is die moeite werd om te dink oor die verdeling van jou dag in 5 dele (gelyke dele) en daar is presies in elk van hierdie dele. Dokters het lank bevestig dat gereelde maaltye op skedule help om die aktiwiteit van die lewer en maag te verbeter. Natuurlik wil ek weet, maar wat kan ek vir middagete eet? Niemand bied jou aan om jou gunsteling sop heeltemal te laat vaar nie, maar dit moet op 'n ietwat ongewone manier vir jou voorberei word. Eerstens moet alle groente goed gewas en verdamp word, waarna die sop self op hierdie verdampte groente gekook moet word. Natuurlik sal die smaak effens anders wees, maar die essensie van die sop sal meestal bly. Ongelukkig is dit onmoontlik om 'n sop op die gewone manier op 'n vleissous te berei. Die vleis moet van jou mediese dieet verwyder word. Om 'n aangename sensasie in die tong te skep, kan jy 'n bietjie room in die sop gooi. Om groente vir soep (selfs uie) te braai, is verbode, dus dit is die moeite werd om die moontlike "plaasvervangers" vir jou gunsteling kos te oorweeg. Volgens hierdie dieet kan jy die volgende sop eet: sop, bestaande uit verskillende graankosse, borsch, waarin jy sitroensuur, koolsop, sop van melk en sop van vars tamaties moet byvoeg. Op die tweede gereg kan jy beide vis en vleis gebruik, maar met die voorwaarde dat beide produkte gekook moet word en natuurlik van gehalte wees. "Kunsmatige vleis" - sojaboon word nie aanbeveel nie. Aangesien die gekookte vleis en vis 'n onaangename smaak sonder sout en speserye het, kan hulle gesny word met vars vars groente en tamatiesap, en gekookte vis vir 'n klein hoeveelheid suurlemoensap.
'N Bietjie later, nadat u die dokter ondersoek het, kan u die dieet verander as daar merkbare verbeteringe in die lewer is. In hierdie geval sal jou skraal en onaangename spyskaart die geleentheid kry om gebakte vleis of vis by te voeg. Hierdie skottelgoed word perfek gekombineer met vars kruie en vrugtepuree.
Baie dokters beveel aan om soveel moontlik "skoonmaak" groente toe te voeg aan jou dieetdieet: courgette, blomkool, tamaties en beet. Dit is nodig om die gereelde verbruik van vrugte te onthou. Jy kan veilig bessies, waatlemoene, spanspekke en sappige, maar mees belangrike ryp vrugte eet.
Praat oor hoe om behoorlik met lewersiekte te eet, moet ons nie vergeet dat die liggaam vloeistof benodig vir normale werk nie. Daarom moet jy gedurende die dag minstens 7 glase water drink. Ook kan jy kaas vry eet (die belangrikste ding is dat dit nie skerp is nie), en dit is ook nuttig om maaskaas te eet. In kos is dit streng verbode om voedsel wat hoë cholesterol bevat, te eet, aangesien die lewer nog meer daardeur geraak kan word. U moet weet dat daar 'n sekere daaglikse norm is van die elemente wat in die geval van lewersiekte verbruik moet word: 80 g proteïen, 40-60 g vet, 200 g koolhidraat en ten minste 2 liter water per dag. Onthou, die kalorie-inhoud van voedsel moet nie te hoog wees nie, en die temperatuur van voedsel moet medium wees: nie met kookwater nie en nie koud nie. Vir ontbyt kan jy 'n verskeidenheid graankosse eet, en vir smaak kan jy 'n bietjie heuning of konfyt byvoeg. Dit is nie nodig om suiker te misbruik nie, dit kan lei tot 'n verergering van lewersiekte, wat jou lei tot 'n erger dieet en ongunstige sensasies. Versorg jou lewer dadelik, sodat jy later nie moet ly aan glitches in jou lewe en gewoontes nie!