Die Chinese peer, onderskeidelik, kom uit China, waar dit baie gewild is. Maar ook hierdie vrugte word gegroei in Korea, Japan, Israel. Danksy die merkwaardige smaak eienskappe, het hierdie peer verskeidenheid na die rakke van dekades van lande regoor die wêreld gekom, insluitende ons land.
Peer Yamanashi was die voorouer van die Chinese peer. Haar vrugte was hard en suur, amper geen kos nie. Maar die Chinese telers het 'n Chinese peer uitgebring met 'n wonderlike smaak.Soorte Chinese pere is daar dekades, en hulle het almal wonderlike smaak eienskappe en daarbenewens baie sappig. In vorm is hierdie vrug 'n kruis tussen 'n gewone Europese peer en 'n appel, het gemiddelde afmetings en weeg ongeveer 300 gram. Die Chinese peer is gewoonlik liggeel (minder dikwels - met 'n groen tint) met klein spikkels. Die ryp vrugte het 'n soet smaak met suur note, wit sappige, taamlik digte vleis. Die Chinese peer word wyd gebruik in die voorbereiding van verskillende slaaie en nageregte.
Die Chinese peer is reeds voor die Europese gewildheid onder kopers weens sy uitstekende smaak eienskappe en merkwaardige voorkoms, wat vertroue in kliënte inspireer. Wat is meer goed met 'n Chinese peer? Dit, saam met sy medisinale eienskappe, soos baie ander vrugte, is 'n dieetproduk. Vir 100 gram pere, is daar net 42 kalorieë.
Hierdie vrug bevat baie verskillende vitamiene en minerale. Die Chinese peer is baie ryk aan kalium, wat nodig is vir die liggaam. Dit reguleer die prosesse wat in weefsels, spiere, selle voorkom. Kalium is betrokke by die konstruksie van selle, in die metaboliese prosesse van die liggaam. Hierdie minerale is onontbeerlik vir die funksionering en lewensbelangrike aktiwiteit van die liggaam as geheel. Kaliumsoute beïnvloed positief die aktiwiteit van die dunderm. Tekort aan hierdie mineraal kan kardiovaskulêre, neurale en ander siektes veroorsaak. Die daaglikse dosis kalium vir kinders is 600-1700 mg, vir volwassenes - 1800-5000 mg. 100 gram Chinese pere is verantwoordelik vir ongeveer 120 mg kalium. Sonder 'n voldoende hoeveelheid van hierdie mineraal is normale hartfunksie, spierfunksie, selregenerasie onmoontlik. As jy pyn in jou spiere het, kan jy 'n paar pere eet. Op hierdie manier, as jy nie heeltemal verwyder nie, verminder dan die pyn ten minste. Met 'n gebrek aan kalium, weefselgroei vertraag, slaaploosheid en senuweeagtigheid kan voorkom, cholesterolvlakke in die bloed kan toeneem en hartklop kan versnel weens hartafwykings.
Dit is ook opmerklik dat kalium sellulêre balans bied, en dit is een van die maniere om kanker te voorkom. Ook, voldoende kalium inname speel 'n meer belangrike rol in die normalisering van bloeddruk as die vermindering van die hoeveelheid sout in die dieet.
Dus, met 'n gebrek aan kalium, sal dit raadsaam wees om Chinese pere in die dieet in te sluit - lekker en nuttig. Chinese pere bevat fosfor - 'n belangrike element wat deelneem aan die lewensondersteuning van die liggaam, wat die aktiwiteit van die hart en niere beïnvloed. In hierdie vrugte is kalsium teenwoordig, wat nodig is vir die normale vorming van bene, tande, naels, hare, betrokke by verskeie belangrike prosesse in die liggaam.
Dit is baie belangrik dat beide fosfor en kalsium in die liggaam in die regte hoeveelheid teenwoordig is. Met 'n oormatige hoeveelheid fosfor word kalsium uitgeskei van die bene, en met oormatige hoeveelhede kalsium kan urolithiasis ontwikkel. Soos reeds aangedui, bevat die Chinese peer beide, en 'n ander element.
Ook in die Chinese peer bevat magnesium - een van die belangrikste minerale vir die hart, vitamien B9 (foliensuur), wat nodig is vir die normale funksionering van die bloedsomloop, immuun en baie ander liggaamsisteme. Daarbenewens bevat die Chinese peer vitamiene B1, B2, B3, B5, B6, vitamien C, yster, sink.
Organiese sure bevat in peervrugte, verbeter vertering, metabolisme, nier en lewer. Die Chinese peer is 'n baie lekker en nuttige vrug, maar sy invoer, soos baie ander buitelandse produkte, het sy eie nuanses. In Rusland en in die Verenigde State is die mees ingevoerde variëteit 'n Chinese peer met die naam "Ya". 'N Paar jaar gelede is die invoer van Chinese pere in die VSA verban. bakterieë is gevind op pere, onbekend in Amerika. Daarbenewens is houtparasiete in die land gebring, pere is in houtkaste gelewer. Nou is hierdie probleme opgelos - China het plastiekbakkies vir die vervoer van pere in die Verenigde State gebruik, en ook die produk met 'n samestelling wat bakterieë vernietig, verwerk. In Rusland word die Chinese peer steeds in houtkaste ingevoer, en dit verhoog die risiko van skade aan die Russiese woude en die natuur in die algemeen.
Wanneer jy 'n Chinese peer koop, moet jy ook rekening hou met die feit dat hierdie vrugte ongelukkig sy nadeel het. Die rakleeftyd van so 'n peer is glad nie lank nie. Die vrugte begin geleidelik versleg en verduister 'n week na hul versameling, as spesiale toestande vir stoor nie geskep is nie. Maar in die yskas word die Chinese peer minstens twee weke gehou. Probeer om altyd na die datum van aflewering van vrugte te kyk, dit is nooit die moeite werd om verjaarde en verdiskonteerde vrugte te koop nie, want Hierdie aankoop kan in die moeilikheid kom vir jou gesondheid. Koop net vars en kwaliteit produk. Die Chinese peer, wie se medisinale eienskappe so positief die mens se gesondheid beïnvloed, is 'n onontbeerlike produk in jou dieet. Wees gesond!