Die nagereg hoef nie soet te wees nie. - Souters is seker. Byvoorbeeld, dit kan bedien word met 'n suurvrugtesous. Of gee 'n bitter smaak, voeg donker sjokolade of kakao by. Daarbenewens kan jy in een nagereg dadelik 2-3 smaak voel - dit sal 'n wonderlike palet skep. Byvoorbeeld, 'n suurlemoenroom in 'n koek word goed gekombineer met 'n soet aarbeysous wanneer dit bedien word. 'N effens suur vrugteslaai moet aangevul word met heuningdressing. Vou drie lae - 3 verskillende geure: neutrale sponskoek, suurlemoenvlais, vars aarbei-laag is meer rommelig, en jy sal 'n wonderlike koek hê. Vrugtige verrukking, lae-kalorie-nageregte sal baie handig wees en in die namiddagse snack en op die feestafel.
Moeilike keuse
Natuurlik, nie almal is gereed om te vestig vir ligte nageregte nie. Maar voedingkundiges bel ons nie hieroor nie. Na alles, lekkergoed, en hoofsaaklik sjokolade, dra by tot die ontwikkeling van endorfiene, die sogenaamde "plesierhormone." Die enigste vraag is wat presies, in watter hoeveelheid en op watter tyd van die dag jy sal eet. Moenie soet "ballas" vir die liggaam oorweeg nie. Dit is absoluut 'n volwaardige element van die basiese gastronomie. Om pariteit tussen lekker en bruikbaar te hou, is dit moontlik om kalorie-inhoud en volume te verminder. Die nuttigste nageregte is natuurlike vrugsorbs, pastilles, marshmallows, marmelade, en ook yoghurt-roomys. En die mees omstrede is koeke en koeke met romerige olie-vullers, gisgebakte goedere, wat verhoogde gasproduksie kan veroorsaak, wat normale vertering en verwerking van voedsel voorkom. "Enige soet vrugte" is geskik vir enige vrugte, maar dit moet onthou word dat dit beter is om nie soet te gee nie (kiwi, appels, grapefruits) en die res nie meer as 200-250 g per dag te eet nie. In die restaurantkaart, let op vrugtemousses en jellies, vrugtesalades, nagte-nagte. Kies tussen net kalorie en vet, jy moet voorkeur gee aan die eerste. Uiteindelik kan ekstra kalorieë gebruik word met addisionele fisiese aktiwiteit. Maar vetterige stowwe, in groot hoeveelhede, het die liggaam binnegedring, 'n swaar las sal op die lewer, bloedvate lê en uiteindelik in nuwe plooie op die heupe en middellyf verander. Maar die belangrikste ding waaroor jy moet onthou, byt nog 'n sny van 'n soet brood af. Vir 'n figuur is dit gevaarlik om nie iets te eet nie, met 'n hoë kalorie of vet, hoeveel om te eet.
Hoeveel om in gram te hang
So, hoeveel "soet" kan jy binne 'n dag veilig eet? Tradisioneel is nagereg koolhidraatvoedsel. In die korrekte dieet is koolhidrate groter as proteïene en vette (onderskeidelik 55-60%, 15-20% en 20-25%). In hierdie geval moet koekies en koeke nie meer as 1/10 van die totale verbruikte koolhidraatmassa wees nie. Afhangende van die tipe nagereg, word bepaal hoeveel dit geëet mag word sonder om die figuur en gesondheid te benadeel. Byvoorbeeld, 'n vrugteslaai, gekruide met lae vet suurroom of onversoete natuurlike jogurt, kan ten minste elke dag in hoeveelhede tot 300 gram per dag geëet word. Baksel moet verkieslik 2-3 keer per week verbruik word, en nie meer as 150 g per dag nie. Bitter sjokolade kan elke dag 10 gram geëet word of dit met 'n pastel-, marshmallow- of marmelade-alternatief wees. Nie meer as een naam per dag nie. Die hoeveelheid soet, wat geëet kan word, word individueel bereken. Dit is duidelik dat, vir 'n persoon wat bekommerd is oor die probleem van gewigsverlies, die nagereg beperk moet word tot 'n porsie vrugte of 10 gram swart bitter sjokolade per dag. En diegene wat aktief aan sport deelneem, kan van tyd tot tyd nie 'n croissant met 'n sjokolade of vrugtevuller weier of van 'n romerige room bak nie.
Eet ontbyt self
Vir die soet het nie die figuur benadeel nie, dit is nodig om die belangrikste reël van die verbruik van nageregte in ag te neem: eet hulle soggens, - waarsku dieetkundiges. Tydens ontbyt en selfs 'n middagete kan jy vetterige etes bekostig. Maar vir die nag is dit nodig om jouself te beperk tot ligte proteïen- en suurmelkvoedsel: seekos, vis van laevet-variëteite, suur-melk en suiwelprodukte nie meer as 5% vet nie. Ons is gewoond aan nageregte na 'n hoofmaaltyd of afsonderlik, met tee of koffie afwas. Voedingkundiges is nie teen gevestigde tradisies nie. Maar die kokke word aanbeveel om die soet van die ander kos en drinkgoed te skei wanneer moontlik: as jy tee of koffie drink, dan aan die einde van 'n lekker ete - dit sal jou toelaat om die regte smaak van nagereg te proe. Die nuttigste nageregte is vrugte en bessiejellie. Ideaal - Tuisgemaakte, gemaak van natuurlike vrugtesap met pulp en 'n klein hoeveelheid gelatien.
4 lae-kalorie-nageregte met vrugte
- Appel-kaas kaas
Verwyder die kern van die hele appel. Geur 'n eetlepel maaskaas met heuning, vul hierdie mengsel met 'n appel en bak vir 'n paar minute in die oond.
- Drie-laag mousse
Skeur afsonderlik, aarbeie, kiwi en piesang in 'n blender. Sit versigtig, sonder om te meng, in 'n glas of kremanki-eerste laag kiwi, dan 'n piesang, dan 'n aarbei. En nie 'n gram suiker nie, anders is die lae gemeng! Sit 'n halfuur in die yskas, bedien koud.
- Brood en joghurt
Droog 'n paar skywe broodrooi en vryf dit in 'n krummel. Voeg natuurlike jogurt by groente room (1: 5) by. Appel skoon, sny dit in skywe en skuur met kookwater. Voeg 'n bietjie gelatien by die yoghurtroom. Vul in die kremanku 'n laag broodkrummels, dan 'n laag appels, gooi oor joghurtroom. Sprinkel weer met die krumm, plat, vul met jogurt.
Minder kalorieë
Die indruk van nagereg word grootliks bepaal deur sy voorkoms. Selfs die mees algemene bestanddele, wat in 'n unieke kombinasie aangebied word en in 'n pragtige bediening bedien word, kan die gourmet verbaas. In winkels, kafees en restaurante ontmoet ons dikwels lae-kalorie lekkergoed. By voorkoms is hulle feitlik dieselfde as gewone nageregte. Dikwels word hulle gebruik in plaas van natuurlike room groente: hulle is minder vetterig. Alhoewel nie so goed nie. Vir lae-kalorie-nageregte, is dit die beste om lae-vet jogurt of maaskaas, vrugte, heuning in plaas van suiker te gebruik. Hoe minder in koekie nagereg, hoe makliker is dit. As jy 'n figuur hou, bestel vruggelei of 'n slaai. En as jy jouself met slagroom wil pamper, probeer om so 'n room te maak: suig die suurroom met heuning, voeg die gebreekte pruimedante en 'n bietjie klapper by en gooi dit oor die breekware. Jy kan die room gooi met aarbeysous.