Voedingsaanvullings: voordeel en skade


Ons weet almal dat natuurlik nuttig is. En so word die woord "bymiddels" dadelik ten minste vermoed. As daar iets bygevoeg word, is dit nie meer natuurlik nie. In beginsel is daar 'n paar waarheid in hierdie. Maar dit is belangrik om te onthou dat aanvullings bymiddels anders is. Sommige van hulle maak nie die produk minder kwalitatief nie, sommige is op sigself 'n produk, en daar is diegene wat baie gevaarlik vir die gesondheid en selfs vir die lewe kan wees. Dus, voedingsaanvullings: voordeel en skade - die onderwerp van gesprek vir vandag.

Definisie van die term "voedingsaanvullings"

"Biologies aktiewe toevoegings" of eenvoudig dieetaanvullings is produkte wat bedoel is om die normale dieet aan te vul of deel van die hoofproduk te wees, wat 'n gekonsentreerde bron van voedingstowwe of ander stowwe is met voedings- of fisiologiese effekte. Aanvullings kan alleen of in kombinasie met mekaar gebruik word en kan in verskillende vorme aangebied word: in die vorm van kapsules, tablette, ampules of soortgelyke vloeistof in bottels en selfs bespuitings. In die samestelling van voedseladditiewe is stowwe met 'n voedings- of fisiologiese effek proteïene, aminosure, peptiede, essensiële vette, plantaardige olies, vesel, metaboliete, probiotika en prebiotika, voedselkonsentrate, ensieme, plant ekstrakte, organiese en anorganiese biologies aktiewe stowwe, alleen of in kombinasie. .

Wat is die vereistes vir klere bykomstighede ?

Aangesien voedseladditiewe as voedselprodukte beskou word, moet produsente en verkopers van hierdie produk geregistreer word ooreenkomstig die voorwaardes soos uiteengesit in Art. 12 van die Wet op Voedsel.

Produsente en kleinhandelaars wat voedseladditiewe aan die Russiese mark verskaf, stel die Streekinspektoraat in kennis vir die beskerming en beheer van openbare gesondheid, waar 'n afsonderlike kennisgewing vir elke voedselaanvulling uitgereik word. Veranderinge in die samestelling, naam of naam van dieetaanvullings vir die produk is 'n nuwe kennisgewing. Elke kennisgewing bevat identifikasie inligting vir die vervaardiger / verkoper en moet op die etiket aangedui word. Die inspeksie skep en onderhou 'n databasis vir die amptelike gebruik van kennisgewings van voedseladditiewe op die mark.

Kom meer te wete oor voedseladditief

Voedsel bymiddels kan aangebied word slegs vir regspersone geregistreer in die Ministerie van Gesondheid - produsente en verkopers. U kan die registrasienommer van die produksiefasiliteit van 'n voedseladditief by die inspeksie aanvra. Die vervaardiger / verkoper sal u van hierdie inligting voorsien.

Vir elke toevoeging, kan u die lêer nommer in die kennisgewing wat op die mark was, bestel. As die vervaardiger / verkoper weier om dit aan jou te verskaf, is dit waarskynlik dat die toevoeging van onwettige invoere.

Moenie aanvullings koop van individue wat nie 'n kwitansie of faktuur vir betaling aan u kan voorsien nie. As voedseladditiewe jou gesondheid benadeel, lei tot vergiftiging of ernstige newe-effekte, sal slegs hierdie dokumente help om te bewys dat jy hierdie spesifieke produk op hierdie plek gekoop het. Hulle is ook die basis vir skadevergoeding deur die hof!

Die adres van die plant waar die produkte vervaardig word, moet duidelik op die verpakking aangedui word. Gee aandag aan die verskil tussen die regsadres van die maatskappy se registrasie en die adres van die vervaardiger.

Om die betroubaarheid van die vervaardiger te verseker, let op die punt vir die sertifisering van die gehaltebeheerstelsel wat uitgereik is deur 'n sertifiseringsorganisasie wat bekend staan ​​as NF, TUV, SGS, Moody International en ander. Dit kan HACCP, ISO 9001 en ISO 22000 en ander wees.

Op die oomblik is daar geen doeltreffende beheer deur inspeksies nie. Sodat na die vervaardiging, word soms plakkers met vals inligting aan die produk geheg, en soms stem die produk nie ooreen met wat op die pakket geskryf is nie. In geval van twyfel, kan u die toepaslike owerhede kontak en die etiket vergelyk met die oorspronklike kennisgewing.

Vereistes vir die etikettering en verpakking van voedseladditiewe

Onthou: voedselaanvullings is voedselprodukte, nie medisyne nie. Daarom moet hulle aan verskeie vereistes voldoen:

Vervaardigers en kleinhandelaars is verplig om verbruikers in Rusland slegs aanvullings te bied met verpakking in Russies. Daar word aanvaar dat die data op die etiket maklik leesbaar moet wees deur die koper van 'n land waar die goedere ingevoer word;

Die nasien bevat data volgens die naam waaronder die bymiddels verkoop word, die naam van die kategorie voedingstowwe of stowwe wat die produk kenmerk of 'n aanduiding van die aard en hoeveelheid van sommige van hulle; Die merking dui ook op die kwantitatiewe inhoud van GMO's en die unieke kode, die duursaamheid en die voorwaardes waaronder die produk, die netto gewig, die naam van die vervaardiger, die adres en die adres van die verkoper wat die produk op die mark aangebied het, moet gestoor word. Die merking bevat nie altyd meer volledige inligting oor die produk nie, in welke geval 'n instruksie vir gebruik voorsien word indien nodig;

Die aanbevole dosis van die produk moet daagliks aangedui word, 'n waarskuwing wat nie die aanbevole daaglikse dosis oorskry nie; 'n waarskuwing dat die produk nie as 'n plaasvervanger vir 'n gebalanseerde dieet gebruik kan word nie en dat die produk op 'n plek ontoeganklik vir kinders gestoor kan word;

Etiketteringsinstruksies kan nie voedsel eienskappe wat verband hou met die voorkoming of behandeling of diagnose van menslike siektes voorskryf of voorstel nie.

Etikettering, aanbieding en advertensies van voedingssupplemente moet nie verwys na die feit dat 'n gebalanseerde en gevarieerde dieet nie kan baat nie en 'n voldoende hoeveelheid voedingstowwe verskaf.

Die hoeveelheid voedingstowwe of stowwe met 'n voedings- of fisiologiese effek wat in die produk voorkom, moet op die etiket in digitale vorm verklaar word, aangesien hierdie waardes gemiddeld gebaseer is op die laboratoriumanalise van die vervaardiger van die produk.

Hoe om nie verkeerd te wees in die keuse van voedseladditiewe nie?

Moenie produkte koop waarvan die etikette nie in Russies vertaal is nie! Alhoewel baie van ons Engels ken, wanneer ons sulke "twyfelagtige" produkte koop, finansier ons handelaars wat nie te veel gedoen het om aan wetlike norme te voldoen nie.

Elke individuele produk wat jy koop het sy eie reeksnommer. Vir produkte wat in Rusland vervaardig word, moet hierdie nommer met L en E begin, gevolg deur verskeie getalle. Die afwesigheid van so 'n nommer is 'n ernstige teken dat die produk vervals is. Nog 'n aanduiding, as u byvoorbeeld 2-3 identiese voedingssupplemente koop, het u opgemerk dat elke pakket verskillende produksiedatums of vervaldatum het, maar dieselfde lotnommer.

Die lotnommer en vervaldatum moet duidelik en onuitwisbaar op die etiket gedruk word. Koop nie produkte wat bykomende etikette bevat wat hierdie inligting dek nie. Sulke etikette kan beide gedruk en handgeskrewe wees.

In geval van twyfel is die eenvoudigste en goedkoopste manier om seker te maak, om die vervaardiger te skakel en te vra na die produksie datum (of rakleeftyd) van die toevoeging van die lot, byvoorbeeld L02589. As hulle weier om u van hierdie inligting te voorsien of hul inligting nie ooreenstem met die een op die verpakking nie, is dit 'n teken dat die produk vervals of vervaardig word sonder kwaliteitskontrole.

Voedseladditiewe wat in Rusland geproduseer word, moet 'n aantal tegniese dokumentasie (TD No. .....) op die etiket hê. Hierdie TD word vooraf deur die inspeksie goedgekeur. Die afwesigheid daarvan op die etiket dui op 'n produk van onbekende oorsprong, waarvoor daar geen waarborg is dat dit volgens higienestandaarde vervaardig is nie.

Die vervaardiger / verkoper moet by die eerste versoek u 'n afskrif van die laboratoriumprodukanalises voorsien wat bevestig dat die etiket op die etiket opgemerk word en die verkoper verantwoordelik is vir die kwaliteit van die produk. Kyk goed na watter soort dokument u aangebied word - dit is beter as dit 'n "kwaliteit sertifikaat" of 'n "ontledingsertifikaat uitgereik aan die vervaardiger" is! Gewoonlik word ontledings uitgevoer deur onafhanklike kundiges van geakkrediteerde laboratoriums. Enige ontleding word uitgereik vir 'n spesifieke lotnommer, nie die produk as geheel nie.

Daarbenewens:

Alle plastiekprodukte bestem vir kontak met voedsel moet 'n veiligheidsimbool hê. Tipies, hierdie teken is aan die onderkant van die bottel / boks. Sy afwesigheid, veral vir die verpakking van klaarprodukte, is 'n teken dat die produk vervals is of giftige stowwe bevat. Wanneer die pakket met die inhoud in wisselwerking tree, kan verbindings wat die liggaam beskadig, vorm. Sulke vloeibare produkte moet in die yskas gestoor word.

Goeie vervaardigers verseël die nek van 'n bottel, pot of buis, wat voedseladditiewe bevat. Die gebrek aan addisionele beskerming onder die deksel (veral vir vloeibare produkte) kan gesê word, indien nie 'n vervalsing nie, dan ten minste 'n baie slegte produksievlak.

Maak seker dat die winkel waarin jy voedselaanvullings koop, toegerus is met lugversorging en die temperatuur binne nie meer as 25 grade is nie, en ook dat die produkte nie direkte sonlig kry nie. Moenie koop van handelaars wie se data onbekend is nie.

Moenie voedseladditiewe koop wat in die nabye toekoms verval het of verval nie. Alhoewel poeierbymiddels gewoonlik hul eienskappe na hierdie datum behou, is die vloeistowwe baie meer sensitief, ongeag of preserveermiddels of antioksidante daar bygevoeg is.

Vermy produkte waarvan die etikette onduidelik, vaag of bleek is. Nog erger. As etikette handgeskrewe inskripsies bevat.

Kyk noukeurig na die webwerf vir inligting oor die vervaardiger of verkoper van voedseladditiewe. Die afwesigheid van die naam van die maatskappy, adres, telefoon, faks dui dadelik daarop dat dit beter is om nie goedere daar te bestel nie. Eintlik praat dit ook oor die gebrek aan 'n persoonlike webwerf van die vervaardiger.

Bogenoemde inligting sal jou help om objektief te evalueer of jy geld moet betaal vir die volgende dieetaanvullings, wat gaan jy koop. Die Russiese mark is so vol van nogal twyfelagtige voedsel bymiddels, waarvan die voordele en die skade met 'n sluier van geheimhouding bedek is. Moenie nalatige produsente ondersteun nie, en stel jou gesondheid bloot aan gevaar. Wees bewus van jouself, en dan sal jy nie die foute wat gemaak word in die aankoop van voedingssupplemente moet spyt wees nie.