Vleis alla pizzaiola (alla pizzaiola) Vleis alla pizzaiola - eenvoudig en vinnig om 'n gereg voor te berei. As gevolg van tamaties en vars basiliekruid, wat die basis vorm van die sous vir hierdie vleis, het dit 'n unieke smaak en varsheid. Jy sal van hierdie gereg hou. Wat kan beter wees, 'n goed gekookte vleis met 'n geurige sous! Rys, aartappels of net gebraaide aartappels kan 'n perfekte versiering vir hierdie sappige vleis wees.
bestanddele:- Beeslepellepel 250 g
- Kersietamaties 250 g
- Basil groen vars 0.5 bossie
- Knoffel 2 naeltjies
- Oregano droog 2 teelepels.
- Ui paars 1 PC.
- Sout 1 knippie
- Olyfolie 1 eetlepel. l.
- Wyn wit droog 100 ml
- Stap 1 Om voor te berei, sal jy nodig hê: vleis (dun groot stukkies, soos 'n kap), kersietamaties, uie, knoffel, basiliekruid, oregano, sout, olyfolie en witwyn.
- Stap 2 Sny die tamaties in helftes.
- Stap 3 Sny die uie en knoffel.
- Stap 4 Braai uie en knoffel in 'n bietjie olie.
- Stap 5 Voeg die tamaties by en prut vir 2-3 minute.
- Stap 6 Plaas die vleis en prut vir 10 minute, voeg 'n bietjie witwyn by.
- Stap 7 Voeg die basiliekruid by, voeg sout by en voeg oregano by.
- Stap 8 Die sous moet verdik en verdamp 'n bietjie. Sit die skottelgoed warm met jou gunsteling bygereg!