Basil Mashed Aartappels Basil is 'n uitstekende toevoeging nie net vir groente en vleis nie, maar ook vir basiese soetrissies. Daarbenewens word hierdie kruie in tee gebrou en in cocktails geplaas. En nie net ter wille van smaak nie, maar as gevolg van sy medisinale eienskappe. Blare en sade van die basiliekruid is in staat om edeem te verwyder met kneusplekke en ontwrigtings, inflammasie in siektes van die oë, spysverteringstelsel, blaas, lewer, niere en hartsiektes te verminder. Die terapeutiese eienskappe van basilikum is in aanvraag in kolitis, gastritis, hoes, konjunktivitis en baie ander siektes. En as jy moeg oë het - help infusie van basiliekruidblare. In hierdie resep het ons basiliekruid in puree bygevoeg en 'n nuwe geur gegee aan jou gunsteling gereg - aartappels. Die pittige aroma en romige smaak van hierdie gereg sal perfek pas by vis of vleisstakkies. Kook vir gesondheid!
bestanddele:- Aartappels 800 g
- Melk 200 ml
- Botter 50 g
- Basil groen vars 50 g
- Knoffel 2 naeltjies
- Sout 1 teelepel.
- Stap 1 Om hierdie gereg voor te berei, neem: aartappels, botter, melk, vars groen basiliekruid, knoffel en sout.
- Stap 2 Skil die aartappels en sny dit in groot blokkies. Vul met water en kook vir 30-40 minute tot gaar.
- Stap 3 Maak die basiliekruip fyngekap.
- Stap 4 Smelt die botter oor lae hitte.
- Stap 5 Voeg die basiliekruid by die botter, knip die knoffel uit en meng. Daar is 'n alternatiewe manier: Voeg die basiliekruidblare en knoffelhuisies by die gesmelte botter in en meng dan alles in die blender.
- Stap 6 Dreineer die water waarin die aartappels gekook is. Stamp dit in die aartappels, voeg melk geleidelik by.
- Stap 7 Voeg die gesmelte botter met basiliekruid en knoffel in 'n smoothie by en meng. Jy kan selfs die menger swaai, letterlik een minuut.
- Stap 8 Bedien warm.