Hoender Met Groentesous Hoendervleis is baie nuttig en maklik verteerbaar. As jy hoenderborsies kook met 'n delikate groentensausous, sal jy die liggaam nie net met vinnige energie voorsien nie, maar ook noodsaaklike vitamiene, minerale en vesel. Die sous is regtig romerig in konsekwentheid, met 'n ryk smaak en aroma van groente, pragtig en lekker.
bestanddele:- Hoenderbors 2 stuks.
- Ui 2 stuks.
- Peper soet 2 stuks.
- Wortel 2 stuks.
- Knoffel 3 dentikels
- Paprika-soetgrond 1 eetlepels. l.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 4 eetlepels. l.
- Water 200 ml
- Sout 5 g
- Swartpeperpoeier 2 g
- Stap 1 Om hoenderborsies in 'n romerige groentesous te berei, het ons uie, knoffel, wortels, soetrissie, swartpeper, paprika, hoenderborsies, sonneblomolie nodig.
- Stap 2 Peper sny in repies, wortels - sirkels.
- Stap 3 Sny die ui in klein blokkies en salf op sonneblomolie, saam met gekapte knoffel tot deursigtig.
- Stap 4 Plaas die groente en uie in 'n kastrol, voeg sout by, strooi paprika.
- Stap 5 Sit bo-op die bors, gooi water. Kook onder die deksel vir 25 minute tot die borste gereed is.
- Stap 6 Verwyder die brood en kap die groentemengsel, geur met peper en sout na smaak.
- Stap 7 Wanneer jy die bors bedien, sny dit in skywe en gooi dit met groentesous.