- Uie - 0,5 Stukke
- Jalapeno - 1 stuk
- Knoffel - 2 stukke
- Pruimetamaties - 5 stukke
- Olyfolie - 1 teelepel
- Limoen sap - 1 teelepel
- Sout - 0.5 teelepels
- Knoffelpoeier - 0,5 teelepels
- Vars koriander - 1/4 koppie
Vir nie te skerp salsa, skil die peper van die sade, vir medium en pittige salsa - verlaat. Sny die helfte van die uie in stukkies en sit dit in 'n voedselverwerker of blender. Voeg dan 2 knoffelhuisies en 2 jalapenos by. Skei die blare van koljander uit die stamme, vul hulle genoeg (1/4 koppie). Plaas dit dan in die voedselverwerker. Was die tamaties en sny dit in 8 stukke. Nou moet jy 1 lepels limoen sap druk. Voeg dan knoffelpoeier, olyfolie, lemmetjiesap, gekapte tamaties by, sout by die blender (of maaidorser). Meng die bestanddele na die massa, soos in die prentjie.
Porsies: 10