- Varkenshaas - 700 gram
- Kaas - 50 gram
- Walnoten - 50 gram
- Mushrooms - 100 gram
- Sout en peper - 1 Smaak
- Groente-olie - 40 milliliter
1. Kruis die vesels in stukkies vleis (varkvleis). 2. Nou moet ons 'n kaphamer vat en elke vleisstuk afskakel. Hiervoor sal 'n houthamer doen. Dit is beter om kospakkette op stukkies vleis te plaas (so dit sal nie skeur nie, dit sal met 'n ewe oppervlak wees). Die stuk moet drie keer groter wees. 3. Kom ons begin die vulsel. Ons kap sampioene in klein stukkies. Bietjie braai en laat hulle afkoel. Maak die neute skoon en sny dit dan. Op die rooster wryf ons kaas en dan word al hierdie komponente gemeng. 4. Ons kook elke stukkie vleis vir brood: peper en sout. Sit dan die rand van 'n bietjie gaar vulsel. 5. Pak nou die tandestokkie vas en plak dit vas. Die vulsel moet binnebly (ons kan die rande aan alle kante wikkel). Ons sal die vorm met groente-olie vryf en die rolle daarin uitsteek. Bak vir 15 minute. 6. Pak dan die tandestokkies uit, die gereg is gereed.
Porsies: 6