- Olie - 200 gram
- Mel - 200 gram
- Suikerpoeier - 200 gram
- Eiers - 3 stukke
- Poeier vir bak - 8 gram
- Amandelpoeier - 30 gram
- Walnoten - 30 gram
- Gekonfijte vrugte - 300 gram
- Rum - 60 gram
- Suiker - 100 gram (Vir stroop :)
- Water - 100 gram
- Rum - 150 gram
Skep die gekersde vrugte (hulle moet vir 'n paar uur in rum geweek word.) Neem die botter van kamertemperatuur, steek dit liggies in. Voeg die suiker by ... en meng dit met die botter. Voeg dan die eiers by ... die meel, die poeier vir bak- en amandelpoeier, meng tot 'n homogene massa, gooi dan die rum in met gekersde vrugte (60 g.) Voeg nou die okkerneute by. Sny die gekerfde vrugte en voeg by die deeg. Meng alles in. Voeg 'n gladde mengsel. Plaas in voorafverhit tot 200 ° C. Bak 30-60 minute na 30 mi Gaan die bak met 'n mes, as die mes droog is, dan is die muffin klaar. Verwyder uit die oond, haal dit netjies uit die vorm en af. Laat ons na die siroop gaan. Smelt 100 g suiker in 100 g water en hitte.Sugar moet oplos. en gooi dit in 'n bak, gooi 'n bietjie rum saam met die gekersde vrugte ... Meng ... ... en gooi die cupcakesiroop. Bon appetit.
Porsies: 2-4